Sponzorovaný článok
Ak sa cítite unavení, máte problémy so sústredením alebo vás trápia opakujúce sa zdravotné ťažkosti, môže to byť signál, že vaše telo potrebuje očistu. Podporte svoju vitalitu, zvýšte príjem vitamínov a zabezpečte telu správnu hydratáciu pomocou čerstvých ovocných štiav. Vyskúšajte domáci odšťavovač, spoľahlivého pomocníka pre každého, kto chce šťavu bez konzervantov a pridaného cukru. Ako si vybrať ten najvhodnejší prístroj? Čítajte ďalej a dozviete sa všetko potrebné.
Výber odšťavovača – začnite surovinami
Každé ovocie a zelenina majú svoje špecifiká. Niektoré plody sú tvrdé, iné mäkké, vláknité alebo veľmi šťavnaté. Preto je dôležité zvoliť odšťavovač, ktorý si s nimi jednoducho a spoľahlivo poradí. Planeo odšťavovač na ovocie zvládne rôzne suroviny a pripraví chutnú a kvalitnú šťavu s vysokou výťažnosťou.
Čo plánujete odšťavovať najčastejšie?
Pripravili sme pre vás prehľad, ktorý vám pomôže vybrať ideálny model presne podľa vašich potrieb:
- Tvrdé ovocie a zelenina – napríklad mrkva, jablká alebo cvikla, patria medzi základné suroviny, s ktorými si hravo poradí takmer každý odšťavovač či už odstredivý alebo šnekový.
- Tropické ovocie – ananás, mango či kiwi sú mimoriadne šťavnaté, ale obsahujú mäkkú a lepkavú vlákninu, ktorá môže zanášať sitko. Skvelé sú vertikálne šnekové odšťavovače so širokým šnekom, veľkým sitkom a otočnými stierkami, ktoré tento typ spoľahlivo zvládajú.
- Listová zelenina a bylinky – jemné listy vyžadujú precízne spracovanie. Najvyššiu výťažnosť dosiahnete s dvojhriadeľovým lisom, ale kvalitný šnekový odšťavovač ich zvládne tiež, hoci s mierne nižším výkonom. Odstredivé modely nie sú vhodné, pretože listovú zeleninu nespracujú efektívne.
- Bobuľové ovocie – ríbezle, čučoriedky či hrozno sú ideálne pre šnekové odšťavovače, pretože v odstredivých modeloch je ich výťažnosť nízka.
- Kôstkovice – marhule, broskyne či slivky majú mäkkú dužinu, ktorá často vytvára hustejšiu, kašovitú šťavu. Odporúča sa ich kombinovať s iným ovocím a používať horizontálny šnekový odšťavovač, ktorý si s nimi najlepšie poradí.
Náš TIP: Pri tvrdých plodoch hrá veľkú rolu čerstvosť. Ak sú plody pevné a šťavnaté, poskytnú viac šťavy ako tie, ktoré už pár dní ležia v kuchyni.
PLANEO odšťavovač na ovocie – široký výber pre každého
Planeo odšťavovač na ovocie je spoľahlivým partnerom pre vaše zdravie. Vyberte si z odstredivých, šnekových alebo citrusových modelov ten, ktorý najlepšie vyhovuje rôznym druhom ovocia a zeleniny. Pre lepšiu orientáciu vám predstavíme hlavné typy odšťavovačov a ich princípy fungovania, ktoré ovplyvňujú kvalitu a výťažnosť šťavy.
Odstredivé odšťavovače - rýchlosť a výkon
Vyznačujú sa vysokou rýchlosťou a sú ideálne na tvrdé plody, ako sú jablká, mrkva či cvikla. Suroviny rozdrví odstredivá sila a následne sú pretlačené cez sitko. Tento typ zvládne väčšinu ovocia a zeleniny, ale môže mať problém s bobuľovým ovocím alebo plodmi s kôstkami, ktoré môžu upchať sitko. Výsledkom je šťava pripravená za okamih, ale s nižšou výťažnosťou, rýchlejším oxidovaním a väčším množstvom peny. Odporúča sa ju konzumovať ihneď po príprave.
Šnekové odšťavovače – efektívne a šetrné odšťavovanie
Známe tiež ako slimákové odšťavovače, sú univerzálnejšie a vhodné na širokú škálu ovocia a zeleniny. Vo vnútri majú závitový hriadeľ, ktorý pomaly drví plody, listy i semená a lisuje z nich šťavu s minimom odpadu. Pracujú ticho a efektívne, pričom ich údržba býva zložitejšia. Niektoré modely ponúkajú aj funkcie na prípravu sorbetov či iných špecialít.
Dvojhriadeľové odšťavovače – špička medzi lismi na šťavu
Dvojhriadeľové odšťavovače patria medzi najvýkonnejšie a najefektívnejšie na trhu. Suroviny sú drvené a lisované medzi dvoma proti sebe rotujúcimi hriadeľmi (ozubenými valcami), čím sa z nich vytlačí maximum šťavy. Vynikajú vysokou výťažnosťou a čistou šťavou. Bez problémov spracujú aj listovú a koreňovú zeleninu. Pri mäkších alebo veľmi šťavnatých plodoch (napríklad ananás) môže byť proces pomalší. Ich obsluha si síce vyžaduje viac úsilia a čistenie býva náročnejšie, je to však malá daň za výnimočný výkon a šťavu najvyššej kvality.
Mechanické odšťavovače – jednoduché a spoľahlivé
Ide o prístroje bez elektriny, kde sa šťava získava ručne pomocou páky, závitu alebo lisu. Hodia sa pre príležitostné odšťavovanie menších množstiev. Výhodou je tichá prevádzka, kompaktné rozmery a jednoduché čistenie. Nevýhodou môže byť vyššia fyzická námaha a nižšia výťažnosť.
Ďalšie rozdelenie odšťavovačov
Odšťavovače sa delia podľa usporiadania hriadeľa na ďalšie dve hlavné kategórie - vertikálne a horizontálne.
Vertikálne šnekové odšťavovače
Majú šnek umiestnený vertikálne, teda na výšku. Tento dizajn šetrí miesto v kuchyni a uľahčuje manipuláciu aj čistenie. Veľkou výhodou je možnosť spracovať väčšie množstvo surovín, takže nemusíte často dopĺňať nádobu. Tento typ je určený najmä na ovocie a mäkké plody. Naopak, tvrdá koreňová zelenina im príliš nesvedčí, pretože môže opotrebovať silikónové tesnenie, čo vedie k úniku šťavy a problémom pri používaní. Dôležité je tiež nepreplniť prístroj, pretože to môže spustiť poistku a zastaviť motor.
Horizontálne šnekové odšťavovače
Majú rotujúci hriadeľ uložený vodorovne, teda na šírku. Hodia sa na tvrdšie druhy ovocia a zeleniny, vrátane koreňovej a byliniek. Pracujú pomalšie, ale veľmi efektívne. Ich výhodou je vysoká výťažnosť a minimálny odpad. Čistenie môže byť o niečo náročnejšie, ako pri vertikálnych modeloch, ale sú ideálne pre pravidelných užívateľov, ktorí odšťavujú viac rôznych surovín naraz.
Odšťavovač na citrusy - čerstvosť na dosah ruky
Citrusové ovocie obsahuje látky podporujúce detoxikáciu a posilňujúce imunitu. Vitamín C, ktorý sa nachádza v pomarančoch, citrónoch, mandarínkach, grepoch a limetkách, má silné antioxidačné účinky, zlepšuje trávenie a podporuje celkovú očistu organizmu.
Ak preferujete šťavu z citrusov, vyberte si špeciálny lis, ktorý funguje inak než bežné odšťavovače. Ovocie nemusíte šúpať ani krájať na menšie kúsky. Aké modely nájdete v PLANEO?
- Manuálny lis na citrusy – je väčšinou vyrobený z pevného plastu alebo skla, vhodný na menšie množstvo šťavy. Väčšina modelov disponuje integrovanou nádobou či pohárom na jednoduché servírovanie. Niektoré varianty navyše ponúkajú aj vymeniteľné hlavice pre rôzne druhy citrusov.
- Odšťavovač na citróny – je ideálny na prípravu väčšieho množstva šťavy. U niektorých modelov treba ovocie držať rukou, pričom sa kužeľ automaticky otáča pod tlakom. Iné elektrické odšťavovače na citróny majú obojstranný automatický chod alebo fungujú na princípe páky, takže lis takmer pracuje takmer sám.
- Pákový lis na citrusy – ovláda sa veľmi jednoducho a šťava je hotová za pár sekúnd. Stačí vložiť prekrojené ovocie a stlačiť páčku. Tieto modely sú často vyrobené z kvalitných materiálov, napríklad nerezovej ocele, čo sa odráža aj na ich vyššej cene.
Začnite deň plný energie s odšťavovačom na pomaranče z PLANEO
Lis na citrusy je praktický kuchynský pomocník, ktorý je kompaktný a ľahko sa čistí. Na čo by ste si mali dať pozor pri jeho výbere?
- Tvar a kvalita kužeľa – rozhodujú o efektívnosti a rýchlosti získania šťavy. Ostrejšie a výraznejšie rebrá znamenajú lepší výsledok.
- Veľkosť nádoby – ovplyvňuje množstvo pripraveného nápoja. Niektoré majú menšie zásobníky, ktoré je potrebné častejšie vylievať, iné zvládnu až 1 liter pre priame servírovanie.
- Filter alebo sitko – určuje množstvo dužiny v šťave. Vyberajte modely, ktoré sa nezanášajú a ľahko sa čistia. Najlepšie sú s vrúbkovanými otvormi.
- Materiál lisu – zvoľte podľa vlastných preferencií. Nerez je odolný a elegantný, zatiaľ čo plast je ľahší a lacnejší, ale môže časom zmeniť farbu.
Náš TIP: Vyberte si svoj odšťavovač na pomaranče online na PLANEO.sk z pohodlia domova. Porovnajte recenzie, ceny, funkcie, aby ste si vybrali model, ktorý vám bude naozaj vyhovovať.
Sprievodca výberom odšťavovača pre zdravý detox a hydratáciu
Kúpa odšťavovača sa môže zdať jednoduchá, ale ak chcete z ovocia a zeleniny vyťažiť maximum, je dôležité vedieť, ktorý typ prístroja bude najlepšie vyhovovať vašim potrebám. Nie každý model totiž spracuje všetky suroviny rovnako efektívne.
Výkon, ktorý premení ovocie a zeleninu na zdravie v pohári
Výkon odšťavovača by mal zodpovedať typu surovín, ktoré
plánujete spracovať. Na mäkké plody postačuje nižší príkon,
zvyčajne do 800 W, ideálny pre príležitostné použitie.
Bežné domáce modely s príkonom okolo 1 000 – 1 200 W si
bez problémov poradia aj s tvrdšími druhmi ovocia a
zeleniny. Profesionálne zariadenia dosahujú viac než 1 400 W
a sú určené na časté a intenzívne používanie.
Šnekové
odšťavovače síce pracujú s nižším príkonom (150 –
250 W), ale vďaka efektívnej technológii dosahujú vysokú
výťažnosť šťavy.
Šťava na počkanie – maximálna rýchlosť, maximálna čerstvosť
Nastavenie rýchlosti je kľúčové pre optimálne odšťavenie rôznych druhov ovocia a zeleniny. Tvrdé plody potrebujú vyššie otáčky, zatiaľ čo pre mäkké ovocie sú vhodné nižšie. Ideálny model ponúka aspoň dve rýchlostné úrovne, niektoré majú dokonca viac, pre perfektné výsledky.
Viac šťavy, menej starostí – správna veľkosť nádob na šťavu a odpad
Každý PLANEO odšťavovač je vybavený praktickými nádobami na šťavu a zvyšky dužiny. Vyberte si kapacitu, podľa svojich potrieb. Pre malú domácnosť postačí menšia nádoba do 1 litra. Ak však plánujete pripravovať šťavu pre celú rodinu alebo na párty, zvoľte modely s objemom niekoľkých litrov. Väčšie nádoby zároveň uľahčia údržbu a čistenie, pretože nebudete musieť tak často prestávať a vyprázdňovať obsah.
Šírka plniaceho otvoru – zrýchli každé odšťavovanie
Veľkosť plniaceho otvoru by mala korešpondovať s výkonom motora. Niektoré zariadenia majú otvory približne 4,5 x 4 cm, iné ponúkajú až 7,5 až 8,5 cm. Väčší otvor síce urýchli prípravu, ale aj napriek tomu je lepšie suroviny pred odšťavovaním nakrájať na menšie kúsky. Zlepší to výťažnosť a zároveň menej zaťaží motor.
Čistenie – pohodlie na prvom mieste
Pohodlné čistenie je nevyhnutné. Odstredivé modely sa dajú rýchlo rozobrať a opláchnuť, niektoré sú dokonca vhodné do umývačky riadu. Šnekové odšťavovače môžu vyžadovať viac času na údržbu, ale mnohé ponúkajú samočistiace funkcie alebo jednoduché rozoberanie.
Čo všetko dokáže moderný odšťavovač?
Súčasné odšťavovače ponúkajú omnoho viac než len výrobu šťavy. Disponujú praktickými funkciami, ktoré zvyšujú komfort, bezpečnosť aj efektivitu každodenného používania. Medzi najzaujímavejšie patria:
- Ochrana proti prehriatiu – zariadenie sa automaticky vypne pri nadmernom zaťažení, čím sa predlžuje jeho životnosť.
- Protišmykové nožičky – zabezpečujú stabilitu aj pri vyšších otáčkach.
- Samočistiaci systém alebo funkcia predčistenia – prepláchnutie vodou pred alebo po použití výrazne zrýchli čistenie.
- Reverzný chod (spätný chod) – uvoľní zaseknuté kúsky surovín a zabraňuje poškodeniu zariadenia.
- Nadstavce na sorbety, zmrzliny alebo detské kaše – niektoré šnekové modely si hravo poradia aj s mrazeným ovocím.
- Zber peny – oddelenie peny z výsledného nápoja pre jemnejšiu a hladšiu konzistenciu.
- Tichý chod – mnohé odšťavovače sú navrhnuté tak, aby minimalizovali hlučnosť počas prevádzky, čím zvyšujú komfort používania.
Ako správne piť šťavy pre maximálny efekt?
Správny spôsob konzumácie čerstvej šťavy pomáha telu efektívne využiť vitamíny, minerály aj ďalšie prospešné látky. Dodržiavaním niekoľkých jednoduchých zásad si doprajete nielen osvieženie, ale aj skutočnú podporu imunity a vitality.
- Pite nápoj čerstvý – vitamíny a enzýmy sa rýchlo rozkladajú, preto je najlepšie vypiť ho hneď po príprave.
- Začnite zľahka – ak s čerstvými extraktmi len začínate, doprajte si najprv 2–3 deci denne a postupne dávku zvyšujte. Telo si tak prirodzene zvykne na nový príjem živín.
- Ideálne nalačno – doprajte si tento prírodný elixír ráno alebo medzi jedlami, keď je tráviaci systém voľný a výživné látky sa absorbujú efektívnejšie.
- Kvapka zdravého tuku – pridajte pár kvapiek kvalitného oleja (napr. olivového či ľanového). Pomôže to vstrebávaniu vitamínov rozpustných v tukoch – A, D, E a K.
- Bez pridaného cukru – nechajte vyniknúť prirodzenú sladkosť ovocia a zeleniny. Dodatočné sladenie znižuje výživovú hodnotu nápoja.
- Striedajte suroviny – skombinujte rôzne druhy ovocia a zeleniny, aby ste telu dodali široké spektrum živín, chutí aj farieb.
Čo robiť s dužinou po odšťavení?
Aj zvyšná dužina má svoje využitie. Často sa pridáva do koláčov, báboviek či sušienok, ako výživná prísada, ktorá dodá lahodnú vláčnosť. Zeleninové zvyšky sú ideálne ako základ do polievok a omáčok. Nebojte sa ich tiež primiešať do čerstvých šalátov a obohatiť tak jedlá o extra vlákninu a chuť.
Skombinujte zeleninovú dužinu s obilninami ako quinoa alebo ryža, vajíčkom a koreninami. Za pár minút máte chutné a výživné fašírky.
Z tvrdších zeleninových zvyškov si môžete pripraviť domáce krekry. Zmiešajte ich so semienkami, bylinkami, soľou, korením a trochou pohánkovej múky. Cesto rozotrite na plech vystlaný papierom na pečenie a upečte do chrumkava. Po vychladnutí ich nakrájajte na kúsky. Skvelé ako zdravý snack alebo na malé zahryznutie k hummusu.
Odšťavovače z PLANEO vám pripravia šťavu pre každodenné osvieženie
Investícia do kvalitného odšťavovača sa vám rýchlo vráti, nielen v podobe lepšieho zdravia, ale aj vďaka výnimočnej chuti čerstvých štiav, ktoré si zamilujete. Či už túžite po osviežujúcich citrusových šťavách, poctivom jablčnom džúse alebo si radi namiešate vlastné kombinácie ovocia a zeleniny v PLANEO nájdete odšťavovač presne podľa vašich predstáv. Objavte ideálny odšťavovač na jablká, kompaktný model na občasné použitie, alebo výkonný prístroj na každodenný detox a hydratáciu v PLANEO elektro. Každý dúšok čerstvosti vám prinesie energiu, vitalitu a dobrý pocit z toho, čo pijete.
