Ovocie
Ackee - 6 účinkov na zdravie
Ackee je zvláštne trojsemenné ovocie, ktoré vďaka obsahu vlákniny udržuje zdravé trávenie, vďaka draslíku zdravé srdce a vďaka vitamínu C zvyšuje imunitu.
Akébia päťpočetná - účinky na zdravie
Ovocie akébie je známe diuretickou, depuratívnou (čistiacou), žalúdočnou, antireumatickou a tonickou povahou,
Ananás - 5 účinkov na zdravie
Ananás je ovocie plné vitamínov, antioxidantov a enzýmov, ktoré dokážu bojovať proti zápalom a chorobám.. Konzumáciou tohto ovocia prispejeme nielen k zníženiu našej hmotnosti, ale pomôžeme aj nášmu imunitnému systému.
Arónia - 10 účinkov na zdravie
Arónia sa radí medzi superpotraviny vďaka vysokému obsahu antioxidantov, najmä polyfenolov, ktorých má najviac zo 143 druhov rastlín. Tieto bobule majú mnoho zdravotných výhod, preto ich určite začleňte do svojho jedálnička.
Avokádo - 10 účinkov na zdravie
Avokádo je zdravé a chutné tropické kôstkové ovocie s vysokým obsahom kvalitných mastných kyselín a malo by byť súčasťou nášho bežného jedálneho lístka.
Banán - 10 účinkov na zdravie
Banány sú mimoriadne zdravé a chutné. Keď porovnáte banán s jablkom, má v sebe 4-krát viac proteínov, 2-krát viac uhľohydrátov, 3-krát viac fosforu, 5-krát viac vitamínu A a železa a 2-krát iných vitamínov a minerálov.
Broskyňa - 10 účinkov na zdravie
Broskyňa je krásna na pohľad, mäkučká a zamatová na dotyk - len do nej zahryznúť. Pod hebkou šupkou sa skrýva množstvo vitamínov a účinných biologických látok, preto by nemala chýbať v našom jedálničku.
Brusnice - 10 účinkov na zdravie
Nie je tajomstvom, že bobule sú pre nás dobré. Jahody, čučoriedky, ríbezle či maliny - všetky sú naplnené antioxidantmi, vlákninou a mnohými ďalšími živinami. Je tu však často prehliadaná bobuľa, ktorá nám poskytuje mnohé zdravotné výhody - brusnica.
Citróny - 10 účinkov na zdravie
Hlavnou účinnou látkou citróna je vitamín C (kyselina askorbová), ktorá nás chráni pred infekciami a posilňuje imunitný systém.
Zelenina
Agar a riasy - 6 účinkov na zdravie
Agar je želírujúca hmota s veľmi jemnou chuťou, navyše veľmi výživná, pretože obsahuje mnoho blahodarných látok, minerálov a vitamínov a nemá žiadne tuky a kalórie.
Artičoka - 10 účinkov na zdravie
Artičoky sú od listov až po srdiečko jednoducho delikátne. V súčasnosti nepochybne patria k najdôležitejším liečivým rastlinám. Sú výborným zdrojom živín a prinášajú úžasný zdravotný prospech.
Baklažán - 10 účinkov na zdravie
Hoci ide o ovocie, baklažány sa bežne nazývajú „kráľom zeleniny“, prinajmenšom v Indii, pretože sú jednou z najuniverzálnejších a najfunkčnejších potravín v kultúrnej oblasti. Dnes sú aj u nás obľúbenou a chutnou zeleninou so značnou nutričnou hodnotou.
Batát - 7 účinkov na zdravie
Batáty čiže sladké zemiaky patria medzi trendy potraviny, ktoré v poslednej dobe zažívajú po celom svete boom medzi priaznivcami zdravej výživy. A nielen medzi nimi. Mamičky ich s radosťou pridávajú detičkám do príkrmov, kvôli ich sladkej chuti.
Brokolica - 10 účinkov na zdravie
Brokolica má na naše telo množstvo zdravotných účinkov a mnohí svetovo uznávaní odborníci na výživu ju zaraďujú medzi desať najzdravších potravín.
Cesnak - 10 účinkov na zdravie
Cesnak možno považovať za jeden z najväčších darov prírodnej medicíny. Má silné antibakteriálne, protiplesňové a antivírusové účinky a je považovaný za veľmi účinný imunitný stimulant.
Cibuľa - 10 účinkov na zdravie
Cibuľa je nielen najuniverzálnejšia ingrediencia v našej kuchyni, ale aj tisíce rokov osvedčený liečivý prostriedok na mnohé neduhy, ťažkosti i choroby.
Cuketa - 10 účinkov na zdravie
Obľuba cukety u nás vzrastá, čo je dobrá správa, pretože má mnohoraké využitie v kuchyni a navyše je neskutočne zdravá a prospešná pre náš organizmus. Bezpodmienečne by ste ju mali zahrnúť do svojho jedálnička.
Cvikla - 10 účinkov na zdravie
Cvikla je neprekonateľná svojimi omladuzujúcimi účinkami na celý organizmus. Obsahuje všetky účinné látky na úspešné prebudenie k životu a omladenie starých a opotrebovaných buniek.
Semená a Orechy
Arašidy (búrske oriešky) - 6 účinkov na zdravie
Arašidy sú pravdepodobne najobľúbenejším „orechom“ na svete, aj keď vôbec nie sú orechy. Mnoho ľudí si myslí, že sú nezdravé kvôli vysokému obsahu kalórií a tukov, ale primerané množstvo vám prinesie mnohé zdravotné benefity a navyše vám pomôžu i schudnúť.
Gaštan - 6 účinkov na zdravie
Mierne sladké s tým správnym množstvom chrumkavosti, sú gaštany všestranné, chutné potraviny bohaté na živiny. Od zlepšenia trávenia až po posilnenie kostí, existuje veľa dôvodov, prečo tieto orechy konzumovať.
Chia semená - 6 účinkov na zdravie
"Chia" je staroveké mayské slovo pre "silu". Chia semená obsahujú antioxidanty, vitamíny, minerály a omega 3 mastné kyseliny, ktoré nás chránia pred civilizačnými ochoreniami.
Kešu orechy - 7 účinkov na zdravie
Kešu orechy sú ideálny zdravý snack s vysokým obsahom minerálnych látok, najmä horčíka, a vitamínov skupiny B. Výborné sú ako prevencia kardiovaskulárnych ochorení, cukrovky, žlčových kameňov a udržiavajú zdravé kosti, cievy i nervy.
Konopné semená - 7 účinkov na zdravie
Konopné semená sa v poslednej dobe dostávajú do popredia a považujú sa za superpotravinu. Majú bohatý výživový profil a poskytujú rad zdravotných výhod.
Lieskové orechy - 10 účinkov na zdravie
Lieskové orechy sú vynikajúcim zdrojom živín - bielkovín, mononenasýtených tukov, vitamínu E a mangánu, ktoré sú nevyhnutné pre naše zdravie a možno ich ľahko začleniť do našej stravy.
Ľanové semená - 7 účinkov na zdravie
Ľanové semená sú síce malé, ale veľmi prospešné pre zdravie človeka. Obsahujú až 2200% ODD omega 3 mastných kyselín, ktoré patria k najzdravším tukom a preto by ste ich mali zaradiť do svojho jedálnička každý deň.
Makadamové orechy – 7 účinkov na zdravie
Hoci makadamové orechy majú vysoký obsah tuku, obsahujú predovšetkým mononenasýtené tuky, čo je pre srdce zdravý typ tuku, ktorý vám môže pomôcť znížiť riziko srdcových ochorení a cukrovky 2. typu.
Makové semená - 7 účinkov na zdravie
Mak má výrazne aromatickú, olejovitú a sladkastú chuť, ktorá sa prejavuje najmä po rozdrvení. Mak má vysoký obsah vápnika, ktorý je potrebný pre normálny rast a vývin kostí u detí, pre udržanie normálneho stavu kostí a zubov a má analgetický účinok.
Oleje
Amarantový olej - 7 účinkov na zdravie
Amarantový olej má vysoký obsah skvalénu, ktorý patrí k jednému z najsilnejších antioxidantov a imunostimulantov. Skvalén podporuje imunitu, pomáha hojiť rany a je pokladom pre pokožku - chráni ju a regeneruje a tak pokožka vyzerá sviežo a mladistvo.
Arašidový olej - 7 účinkov na zdravie
Arašidový olej je obzvlášť účinný proti vírusom a plesniam a vďaka vysokému obsahu vitamínu E pomáha udržiavať zdravé a krásne vlasy i pleť.
Arnikový olej – 5 účinkov na zdravie
Arnikový olej je dokonalým liekom na mnohé z našich bežných telesných ťažkostí. Obsahuje totiž helenalín, ktorý má silný protizápalový účinok, a preto je nevyhnutnou súčasťou každej prírodnej lekárničky.
Avokádový olej - 7 účinkov na zdravie
Avokádový olej má schopnosť preniknúť hlboko do pokožky a poskytnúť veľa potrebných omega 3 kyselín a vitamínu E na podporu hojenia. Je ideálny na liečbu rôznych stavov ako je psoriáza, ekzém, lupiny, starecké škvrny a dokonca jazvy.
Baobabový olej – 13 účinkov pre zdravie pokožky a vlasov
Baobab produkuje ovocie, ktoré je považované za jedno z najvýživnejších na zemi. Prášok vyrobený z tohto ovocia má viac antioxidantov ako akékoľvek iné ovocie na svete a africké ženy používajú olej ako prirodzenú metódu krásy už stovky rokov.
Borákový olej - 7 účinkov na zdravie
Olej z boráku lekárskeho, ako bežná liečebná metóda v tradičnej medicíne, používaná stovky rokov, má mnohostranné využitie - od liečby pokožky až po zníženie bolesti.
Cédrový olej - 7 účinkov na zdravie
Cédrový olej je jedným z prírodných olejov, ktoré sa najčastejšie používajú na lekárske účely. Má rad užitočných vlastností, ktoré vám umožnia zbaviť sa mnohých zdravotných a kozmetických ochorení.
Horčičný olej - 7 účinkov na zdravie
Horčičný olej je vo svete stále populárnejší a je otázkou času, kedy sa presadí aj u nás. Hoci neobsahuje vitamíny ani minerály, je vďaka obsahu mononenasýtených a polynenasýtených tukov veľmi prospešný pre naše zdravie.
Hroznový olej - 7 účinkov na zdravie
Hroznové jadierka majú rad cenných vlastností, obsahujú vysokú koncentráciu vitamínu E, ktorý je široko známy pre jeho antioxidačné vlastnosti.
Čaje
Ajurvédske čaje - 7 účinkov na zdravie
Ajurvédska tradičná medicína pokladá čaj za nápoj prospešný zdraviu a posilňujúci liek pre celé telo. Ajurvédske čaje sú bylinné zmesi, ktoré zahŕňajú rastliny a korenia, o ktorých je známe, že sú účinné pri podpore zdravia a dlhovekosti.
Čierny čaj - 10 účinkov na zdravie
Čierny čaj je jedným z najobľúbenejších nápojov na svete, pije ho takmer 80% ľudí. Má impozantné zdravotné prínosy vďaka antibakteriálnym a antioxidačným vlastnostiam.
Ginkgo biloba čaj - 7 účinkov na zdravie
Pitie čaju ginkgo biloba je jedným z najlepších spôsobov, ako spojiť omladzujúci a lahodný nápoj so širokou škálou zdravotných výhod.
Graviola čaj - 7 účinkov na zdravie
Výhody čaju graviola boli známe už niekoľko storočí, ale len nedávno sa dostali do západného moderného sveta. Účinne zabíja rakovinové bunky, podporuje imunitu i trávenie a udržuje zdravú pokožku.
Kombucha čaj - 8 účinkov na zdravie
Kombucha je kvasený, mierne šumivý sladený čaj, ktorý má nielen rovnaké zdravotné účinky ako čaj, ale navyše je bohatý na prospešné probiotiká. Kombucha čaj obsahuje aj antioxidanty, zabíja škodlivé baktérie a pomáha v boji proti niekoľkým chorobám.
Konopný čaj - 8 účinkov na zdravie
Konope je skutočne zázračná rastlina - nielenže vytvára neuveriteľné produkty, ale je tiež skvelým doplnkom zdravej výživy.
Lapacho - 10 účinkov na zdravie
Lapacho je strom s fantastickými liečivými vlastnosťami. Neobsahuje kofeín a je bohatý na vitamíny a minerály, ktoré pomáhajú uchovať zdravie a životnú energiu. Určite by ste ho mali zaradiť do svojho nápojového zoznamu.
Maté - 7 účinkov na zdravie
Maté je tradičný juhoamerický nápoj, o ktorom sa hovorí, že ponúka „silu kávy, zdravotné prínosy čaju a eufóriu čokolády“ v jednom nápoji. Mnohí pôvodní Američania ho nazývali „nápojom bohov“ a neskôr európski osadníci „zeleným zlatom Indiánov“.
Oolong čaj - 7 účinkov na zdravie
Oolong čaj predstavuje iba 2% svetovej spotreby čaju, čo je veľká chyba, pretože obsahuje flavonoidy, katechíny a aminokyseliny, ktoré sú obzvlášť účinné pri prevencii stavov, ako sú srdcové choroby, rakovina, obezita, cukrovka, oxidačný stres, a dokonca aj kognitívne pokles.
Superpotraviny
Acai - 7 účinkov na zdravie
Acai (asai) je superovocie a silný antioxidant, ktorý pomáha neutralizovať účinky voľných radikálov, spomaľuje proces starnutia a zároveň udržuje zdravý mozog, srdce i trávenie.
Acerola - 6 účinkov na zdravie
Acerola je superpotravina s neskutočne vysokým obsahom vitamínu C. V 100 g ho obsahuje až 2021% odporúčanej dennej dávky. A spolu s antioxidantmi vám poskytuje výnimočnú ochranu pred mnohými chorobami.
Amarant - 7 účinkov na zdravie
Amarant je bezlepková pseudocereália s vysokým obsahom bielkovín i vlákniny. Jedinečné zdravotné prínosy amarantu zahŕňajú jeho schopnosť stimulovať rast a opravu svalov, znižovať zápal i predchádzať určitým chronickým ochoreniam.
Arónia prášok - 6 účinkov na zdravie
Aróniu mnohí považujú za najzdravšie ovocie na svete, ktoré ponúka viac výhod pre zdravie ako akékoľvek iné superpotraviny. Malé tmavo fialové ovocie si vo svete zdravej výživy získalo popredné miesto a za posledných desať rokov sa zvýšila jeho popularita.
Baobab - 6 účinkov na zdravie
Najpôsobivejší výživový prínos tohto prášku spočíva v obsahu vitamínu C. 100 g obsahuje až 500 mg vitamínu C, čo je takmer 10x viac ako 100 g čerstvých pomarančov. A obsahuje viac antioxidantov ako akékoľvek iné ovocie.
Camu camu - 6 účinkov na zdravie
Camu camu ako pravá superpotravina sa vďaka svojim veľmi vysokým hladinám vitamínu C a silným antioxidantom môže pochváliť mnohými úžasnými zdravotnými výhodami. Prášok pomáha zmierniť zápal, bojovať proti starnutiu, podporovať imunitný systém a udržiavať mladú a žiarivú pokožku.
Chlorella - 6 účinkov na zdravie
Táto superpotravina je bohatá na fytonutrienty vrátane aminokyselín a chlorofylu. Chlorella má detoxikačné účinky, posilňuje imunitu, bráni vzniku rakoviny, znižuje hladinu cukru a cholesterolu v krvi, udržuje mladú pleť, pomáha redukovať hmotnosť.
Guarana - 7 účinkov na zdravie
Amazonské kmene používajú guaranu po celé storočia. Guarana je všeobecne známa svojou schopnosťou znižovať únavu, zvyšovať energiu a napomáhať učeniu.
Írsky mach - 7 účinkov na zdravie
Írsky mach si v dnešnej dobe získava popularitu v oblasti nielen zdravej výživy ako výborný zdroj živín, ale zároveň aj ako skvelý pomocník v kulinárskej kuchyni.
Koreniny
Aníz - 5 účinkov na zdravie
Aníz sa už dlhé roky používa na zmiernenie príznakov menopauzy, zlepšenie trávenia i ako antidepresívny prostriedok.
Asafoetida (čertovo lajno) - 5 účinkov na zdravie
Živica asafoetidy sa v usušenej forme používa ako korenie, ktoré má protizápalové, antispazmodické, antivírusové a antibiotické účinky. Oplatí sa ho vyskúšať aj napriek nie veľmi lákavému druhovému menu.
Badián - 5 účinkov na zdravie
Badián je korenina bohatá na flavonoidy a polyfenoly prospievajúce nášmu zdraviu. Vďaka nim má antibakteriálne, protiplesňové a protivírusové vlastnosti.
Černuška siata (rasca čierna) - 6 účinkov na zdravie
Černuška siata je malé čierne semienko, ktoré sa po celé storočia používa v bylinnej medicíne. Používa sa na zníženie hladiny cholesterolu, bránení vzniku rakoviny, pri liečbe kožných ochorení i proti zápalu.
Čierne korenie - 5 účinkov na zdravie
Čierne korenie podporuje trávenie, stimuluje krvný obeh a sliznicu, má antioxidačné účinky a mnoho ďalších priaznivých účinkov na zdravie.
Čili papričky - 6 účinkov na zdravie
Čili papričky vďaka látke kapsaicín pomáhajú upokojiť tráviace problémy, ako sú žalúdočné ťažkosti, plynatosť, hnačka a kŕče. Čili majú zároveň antimykotické vlastnosti, čo znamená, že môžu zabíjať potravinové patogény, baktérie ako napríklad H. pylori.
Estragón (palina dračia) - 5 účinkov na zdravie
Francúzi nazývajú estragón "Kráľom bylín" a nie je to len tak pre nič za nič. Obsahuje totiž éterický olej, ktorý v podporuje zdravé trávenie, pokojný spánok a pomáha odstrániť i bolesť zubov.
Fenikel - 7 účinkov na zdravie
Fenikel obsahuje viac ako 28 zlúčenín podporujúce zdravé fungovanie tela. Fenikel podporuje trávenie, laktáciu dojčiacich žien, pomáha prečisťovať krv i osviežuje dych.
Horčičné semená - 6 účinkov na zdravie
Horčičné semená vďaka svojím rastlinných zlúčeninám pomáhajú udržiavať naše telo zdravé i krásne. Selén bráni vzniku rakovinových buniek, vápnik udržuje zdravé kosti a enzýmy majú liečivé účinky pri všetkých kožných chorobách.
Huby
Cordyceps - 7 účinkov na zdravie
Cordyceps je plod podobný hube, ktorú ľudia používajú ako tradičný bylinný liek už stovky rokov. Zvyšuje sexuálnu túžbu, odstraňuje účinky starnutia a posilňuje črevné, obličkové, pečeňové a imunitné zdravie. Cordyceps tiež zvyšuje energiu a revitalizuje atletický výkon.
Čaga - 5 účinkov na zdravie
Huba čaga je superpotravina plná pôsobivých zdravotných výhod. Má jedno z najvyšších skóre ORAC (hodnota antioxidnatov) zo všetkých potravín, až 146 700.
Hliva ustricová - 5 účinkov na zdravie
Hliva ustricová sa v mnohých krajinách používa ako prírodné liečivo už tisíce rokov. Posilňuje imunitný systém, udržuje zdravé srdce, je antibakteriálna, udržuje zdravý mozog a má účinok na rakovinové bunky.
Maitake - 5 účinkov na zdravie
Maitake je skutočnou superpotravinou nielen pre jej jedlú hodnotu, ale navyše pre svoje silné liečivé vlastnosti.
Portobello - 6 účinkov na zdravie
Huba portobello je jednou z najviac konzumovaných húb na svete. Medzi väčšinou ostatných druhov húb, najmä tých, ktoré sa nazývajú „liečivé“, sú portobello známe ako prirodzení bojovníci proti rakovine a ochrancovia imunitného systému.
Reishi - 6 účinkov na zdravie
Reishi sa označuje aj ako "huba nesmrteľnosti" a pomôže vám posilniť imunitný systém, zmierniť únavu, je protizápalová a pomáha tiež v boji proti rakovine.
Shiitake - 7 účinkov na zdravie
Shiitake sú druhou najobľúbenejšou a treťou najrozšírenejšou jedlou hubou na svete. Sú plné vitamínov B a majú silu bojovať proti rakovinovým bunkám, kardiovaskulárnym ochoreniam a infekciám. Majú antivírusové, antibakteriálne a protiplesňové vlastnosti.
Ostatné potraviny
Materská kašička - 10 účinkov na zdravie
Názov včelia materská kašička znie zaujímavo, podnecuje zvedavosť a má na to dobrý dôvod. Ale čím iným je príťažlivý? Pre začiatok sa uvádza, že má antioxidačné, antidiabetické, antibakteriálne vlastnosti a vlastnosti pri hojení rán.
Miso - 6 účinkov na zdravie
Miso je slaná pasta vyrobená z fermentovaných bôbov, ktorá je základnou zložkou japonskej stravy už tisíce rokov. Je to jedno z najlepších korenín, ktoré máte poruke, pretože je v receptoch všestranné a obsahuje množstvo pozoruhodných zdravotných výhod.
Propolis - 6 účinkov na zdravie
Je fascinujúce, ako môžu včely produkovať toľko vecí prospešných pre zdravie. Veda ukazuje, aký cenný je propolis, pokiaľ ide o naše zdravie. Pomáha liečiť všetko od rakoviny cez neplodnosť, kandidu až po prechladnutie.
Sójová omáčka - 6 účinkov na zdravie
Sójová omáčka, pripravená z fermentovaných sójových bôbov a pšenice, je najobľúbenejším sójovým výrobkom na celom svete. Proces prípravy omáčky môže spôsobiť mierne odchýlky v chuti, štruktúre a dokonca aj prospešnosti a riziku pre zdravie.
Tempeh - 7 účinkov na zdravie
Tempeh je fermentovaný sójový produkt, ktorý je známy svojimi zdraviu prospešnými vlastnosťami. Je bohatý na probiotiká a môže tiež pomôcť znížiť hladinu cholesterolu, znížiť symptómy menopauzy, vyrovnať hladinu cukru v krvi, posilniť zdravie kostí a zabrániť rakovine.
Včelí peľ - 8 účinkov na zdravie
Výhody včelieho peľu sú pôsobivé aj vďaka svojmu nutričnému obsahu. Má silné antibakteriálne, protiplesňové a antivírusové vlastnosti, ktoré posilňujú kapiláry, zmierňujú zápal, stimulujú imunitný systém a prirodzene znižujú hladinu cholesterolu.
Včelí vosk - 10 účinkov na zdravie
Je jednoducho krásne, ako dokážu pozemské stvorenia, konkrétne včely, vytvárať tie najúžasnejšie stavby. Vezmite si napríklad plást. Je ešte úžasnejšie, keď takáto štruktúra vytvára niečo, čo poskytuje množstvo využití a výhod pre každodenný život.
Ryby
Treska škvrnitá – 10 účinkov na zdravie
S ¾ dennej odporúčanej hodnoty bielkovín a viac ako 100% vitamínu B12, ktoré potrebujete každý deň, je treska škvrnitá potravina, ktorú by ste mali konzumovať viac.
Ančovičky – 5 účinkov na zdravie
Možno ste si ich všimli naskladané na poličke miestneho supermarketu alebo na jedálnom lístku vašej obľúbenej pizzerie, ale už ste niekedy naozaj vyskúšali ančovičky?
Makrela - 5 účinkov na zdravie
Jedna vec, na ktorej sa väčšina lekárov a dietológov dokáže vo všeobecnosti zhodnúť, je to, že pridanie rýb do stravy prináša určité významné výhody pre zdravie. Odporúča sa zahrnúť do jedálnička aspoň dve porcie mastných rýb týždenne, aby ste pomohli zlepšiť zdravie srdca.
Tuniak – 6 účinkov na zdravie
Tuniaka si vychutnávajú ľudia na celom svete v širokej škále kuchýň. Ich globálna dostupnosť, nutričná hodnota z nich robí výnimočnú náhradu červeného mäsa.
Sardinky – 9 účinkov na zdravie
Sardinky v plechovke s vysokým obsahom omega 3 mastných kyselín, vitamínu B12 a selénu sú jednou z mála ingrediencií na trhu, ktoré sú super zdravé, cenovo dostupné a chutné.
Pstruh – 4 účinky na zdravie
Pstruh, vynikajúci zdroj bielkovín, vitamínov a minerálov, má mnoho navrhovaných zdravotných výhod. V skutočnosti je pstruh mnohými vedeckými komunitami považovaný za superpotravinu.
Mahi mahi – 4 účinky na zdravie
Mahi Mahi je považovaná za najzdravšiu rybu, ktorá svojou nutričnou hodnotou podporuje zdravie - pomáha znižovať riziko srdcových problémov, rakoviny, pôsobí proti zápalom, znižuje známky starnutia, udržuje zdravé nervy a bunkové funkcie.
Sleď – 5 účinkov na zdravie
Táto malá, ale chuťovo silná ryba obsahuje omega 3 a vitamín D, ktoré sú spojené s množstvom zdravotných výhod, vrátane potenciálneho zníženého rizika ochorení, ako je rakovina a srdcové choroby.
Halibut – 5 účinkov na zdravie
V poslednej dobe sa tichomorský halibut stáva čoraz obľúbenejším v supermarketoch po celom svete vďaka svojej jemnej a lahodnej chuti. Táto pevná a šťavnatá ryba má nízky obsah tuku a poskytuje dostatok potenciálnych živín.
Obilniny
Fonio - 5 účinkov na zdravie
Aj keď možno ešte nepoznáte toto celé zrno, fonio je jeden z najhorúcejších potravinových trendov roku 2020. Nielen to - je to jedno z najstarších afrických obilných zŕn, ktoré existuje a konzumuje sa viac ako 5 000 rokov.
Teff - 10 účinkov na zdravie
Teff možno nie je taký známy ako iné bezlepkové obilniny, no svojou chuťou, textúrou a zdravotnými benefitmi sa vyrovná aj tým najobľúbenejším odrodám.
Mliečne výrobky
Jogurt - 10 účinkov na zdravie
Probiotický jogurt je druh, ktorý prešiel fermentáciou a obsahuje množstvo dôležitých živín vrátane probiotík, bielkovín, vápnika a draslíka. Výhody probiotického jogurtu zahŕňajú lepšie trávenie, zlepšenú hladinu cukru v krvi, lepšie zdravie srdca, silnejšie kosti a chudnutie.
Kefír - 7 účinkov na zdravie
Kefír je kvasený mliečny nápoj, ktorý je podobný jogurtu, ale ešte silnejší. Medzi jeho výhody patrí posilnenie imunity a kostí, podpora trávenia, zníženie alergií i podpora pokožky. Navyše je to dobrý zdroj probiotík, ktoré pomáhajú zdraviu čriev.
Strukoviny
Cícer - 10 účinkov na zdravie
Zatiaľ, čo sa u nás cícer stáva populárnejší len v poslednej dobe, v krajinách Blízkeho východu sa pestuje už tisíce rokov. Je ideálnou strukovinou pri rôznych diétach - pri vegetariánskej, vegánskej i celiatickej strave.
Fazuľa - 10 účinkov na zdravie
Fazuľa je významným zdrojom bielkovín, majú ich najviac spomedzi všetkých rastlinných potravín. Sú tak aj vhodnou alternatívou mäsa.
Mungo fazuľa - 7 účinkov na zdravie
Kým mungo fazuľa môže byť pre väčšinu ľudí novinkou, je súčasťou tradičnej ajurvédskej stravy v Indii po tisíce rokov. V 100 g obsahuje až 156% ODD kyseliny listovej, takže by si ju mali dopriať hlavne tehotné a ženy, ktoré trápi predmenštruačný syndróm.
Sója - 10 účinkov na zdravie
Sója je nesmierne všestranná surovina. Je spájaná s vegetariánskym štýlom života, pretože obsahuje až 35% bielkovín a tiež značne s japonskou kuchyňou, v ktorej sa bez nej niektoré tradičné pokrmy, ako napríklad miso polievka, nezaobídu.
Šošovica - 10 účinkov na zdravie
Vedeli ste, že červená šošovica obsahuje viac antioxidantov ako citrusy? Pridaním šošovice do jedálnička 2-3 krát týždenne, môžete získať rad zdravotných benefitov aj skvelého pomocníka s udržovaním váhy a zdravie srdca.