Sponzorovaný článok
Možno ste sa už stretli alebo počuli o diagnóze histamínovej intolerancie a okamžite vám bol predpísaný život plný prísnych obmedzení, pripomínajúci gastronomický tábor. Vylúčenie stoviek potravín, neustále čítanie etikiet, spoločenské faux pas pri každom jedle – čo môže zmeniť radosť z konzumácie na nepretržitú úzkosť. A čo je horšie, často sa ani napriek týmto drastickým krokom nedostaví očakávaná úľava.
Histamínová intolerancia bola dlho obklopovaná nepresnými diagnózami, no moderná veda konečne rozsvecuje svetlo na jej skutočné príčiny a ponúka úľavu, ktorá nemusí znamenať život v permanentnej askéze.
Kto je skutočný vinník?
Dlho sa verilo, že primárnym vinníkom HIT je nedostatok enzýmu diaminooxidázy (DAO), ktorý je zodpovedný za odbúravanie histamínu v čreve. Predstava bola jednoduchá: málo DAO = prebytok histamínu = problémy. Niektorí sa dokonca domnievali, že hlavným problémom je jednoducho „nadmerný“ prísun histamínu z potravy. Ak by to tak bolo, muselo by ísť o zvýšenie rádovo v stovkách percent, čo je z praktického hľadiska málo pravdepodobné a pre zdravé telo zvládnuteľné. Avšak moderné vedecké publikácie jasne ukazujú, že nedostatok DAO je zodpovedný za vznik HIT len vo veľmi malej menšine prípadov.
Dôkazom, že táto teória pokrivkáva, je skutočnosť, že drvivá väčšina ľudí s HIT pociťuje len minimálne alebo žiadne zlepšenie pri užívaní exogénnych náhrad DAO enzýmu. Prečo?
Imunita a žírne bunky
Skutočným jadrom život komplikujúcej histamínovej intolerancie – dnes vedecky presnejšie nazývanej enterálna histaminóza – je imunologická dysfunkcia špecifických buniek v črevnej sliznici, známych ako žírne bunky (mast cells). Tie sú hlavnou súčasťou nášho imunitného systému, hrajú hlavnú úlohu v obrane proti patogénom a pri alergických reakciách. Avšak, v prípade enterálnej histaminózy dochádza k patologickej aktivácii žírnych buniek, ktoré „bezdôvodne“ uvoľňujú nadmerné množstvá histamínu a ďalších prozápalových mediátorov priamo do črevnej sliznice.
Vzniknutý chronický mikro-zápal, viditeľný len pod mikroskopom pri histologickom vyšetrení, je odlišný od klasických potravinových alergií. Kým alergie vyvolávajú systémovú imunitnú odpoveď, enterálna histaminóza sa primárne obmedzuje na lokálne pôsobenie v čreve. To vysvetľuje rozmanité a často nešpecifické symptómy, ktoré sa môžu objaviť mimo tráviaceho traktu, ako napríklad spomínaný častý suchý kašeľ, svrbenie, ale aj migrény alebo palpitácie.
Diagnostika: Koniec éry nepresných testov
Ako teda skutočne potvrdiť, že trpíte enterálnou histaminózou? Pred desiatimi rokmi bola jedinou spoľahlivou diagnostickou metódou v Slovenskej republike biopsia črevnej sliznice (ster) počas endoskopického vyšetrenia, vykonávaná gastroenterológmi. Následná analýza steru na zvýšenú koncentráciu histamínu v tkanive potvrdila diagnózu. Žiaľ, tento invazívny a v súčasnosti už nepreplácaný postup bol nahradený menej spoľahlivými metódami.
Vyšetrenie hladiny enzýmu DAO v krvi, bežne vykonávané alergológmi/imunológmi, sa ukázalo ako neefektívne a pre väčšinu pacientov s enterálnou histaminózou irelevantné. Samotní alergológovia ho dnes považujú len za veľmi orientačné, ba až zavádzajúce. Skutočná príčina problému podľa odborníkov spočíva v dysregulácii žírnych buniek, nie v jednoduchom deficite DAO.
Inovatívne riešenie: PEA a inteligentné kvasinky
Dobrou správou je, že veda nezaspala a vyvinula prístupy, ktoré sa zameriavajú na skutočnú príčinu. Ak sa nám podarí blokovať nadmerné vylučovanie histamínu zo žírnych buniek, prakticky odstránime spomínaný mikro-zápal a s ním aj nepríjemné príznaky. A to aj bez drastickej diéty! Predstavte si, že by ste mohli jemne utíšiť ten falošný nástroj v orchestri, aby sa symfónia znova naladila.
Kľúčom k tomuto prístupu je špecifická telu vlastná látka palmitoyletanolamid (PEA), ktorá je súčasťou niektorých moderných výživových doplnkov. PEA má v množstve štúdií preukázaný výrazný účinok na žírne bunky. Dokáže ich akoby „uspať“, znížiť ich nadmernú reaktivitu. Uspaté žírne bunky potom nereagujú prehnane na podnety a nevylučujú nadmerné množstvá zápalových látok a histamínu do črevnej sliznice. Jednoducho povedané, nepodnecujú nežiaducu imunitnú reakciu, ktorá je srdcom enterálnej histaminózy.
V praxi sa to prejavuje výrazným zmiernením symptómov: zlepší sa kvalita stolice, ustupujú brušné kŕče, nadúvanie a celkovo sa zlepší kvalita života. Preukázané je aj postupné rozšírenie jedálnička, čo je pre trpiacich neopísateľná úľava.
Ďalšou zložkou, ktorá môže v tomto kontexte pomôcť, môžu byť špeciálne imuno-chytré kvasinky. Hoci PEA je pre priamu moduláciu žírnych buniek účinnejšia, tieto kvasinky majú významný efekt na výživu črevných buniek, podporujú integritu črevnej bariéry a chránia črevnú sliznicu. Sú ako tichí, no usilovní záhradníci, ktorí sa starajú o pôdu, aby sa na nej darilo.
Histamínová intolerancia teda už nemusí byť vašou celoživotnou kliatbou. Vďaka vedeckému pokroku a pochopeniu skutočných mechanizmov vzniku sa otvárajú dvere k účinným riešeniam, ktoré rešpektujú vaše telo a umožňujú vám vrátiť sa k plnohodnotnému životu bez neustálej úzkosti z jedla a bez drastických diét. Je najvyšší čas, aby váš vnútorný orchester vo svete plnom rozmanitých chutí opäť hral v dokonalej harmónii.
Informácie uvedené v tomto texte majú výlučne informačný charakter a neslúžia ako náhrada odbornej lekárskej diagnózy ani liečby. Histamínová intolerancia má individuálny priebeh a príznaky, preto je dôležité konzultovať akékoľvek zdravotné ťažkosti, úpravy jedálnička či liečby s lekárom alebo kvalifikovaným odborníkom na výživu. Samodiagnostika a neodborné obmedzenia v strave môžu viesť k nedostatkom živín alebo zhoršeniu zdravotného stavu.
Zdroj obrázka: zinkevych/freepik.com
