< Spať na "Dezert recepty" Mrkvové taštičky so slivkovou povidlou recept

Keď niekto povie slivková povidla, väčšine z Vás asi napadnú pečené buchty z kysnutého cesta. My Vám prinášame recept, ktorý je rovnako chutný, ale navyše je aj zdravý. Vychutnajte si mrkvové taštičky so slivkovou povidlou.

Ingrediencie

mrkva160 g
kokosový olej80 g
ovsená múka (prípadne rozmixované ovsené vločky)200 g
bourbon vanilka v prášku0.5 čajová lyžička
prášok do pečiva s vínnym kameňom0.5 balíček
slivková povidla (prípadne iný, hustejší džem podľa chuti)

Postup

1

Mrkvu si umyjeme, ošúpeme a najemno nastrúhame.

2

Ovsené vločky si rozmixujeme na jemno a pridáme k mrkve spolu s vanilkou a práškom do pečiva.

3

Kokosový olej si rozpustíme, ale dávame pozor, aby teplota nepresiahla 40 °C. Tým by sa zničili výživné látky v oleji a znižovala by sa jeho biologická hodnota.

4

Zo zmesi si pripravíme cesto, ktoré zabalíme do potravinárskej fólie a odložíme do chladu minimálne na 30 min.

5

Neskôr si cesto vyvaľkáme na tenký plát a formičkou prípadne pohárom vykrajujeme kolieska. Plníme džemom a taštičky poriadne uzavrieme, aby nám lekvár nevytekal počas pečenia.

6

Naplnené taštičky poprekladáme na plech a pečieme v predhriatej rúre na 180 °C asi 20-30 min.

7

Necháme vychladnúť a podávame.