Mrkvové taštičky so slivkovou povidlou
< Spať na "Dezert recepty"Ingrediencie
Mrkva160g
Kokosový olej80g
Ovsená múka (prípadne rozmixované ovsenné vločky)200g
Bourbon vanilka v prášku0.5čl
Prášok do pečiva s vínnym kameňom0.5balíček
Slivková povidla (prípadne iný, hustejší džem podľa chuti)
Postup
1
Mrkvu si umyjeme, ošúpeme a najemno nastrúhame.
2
Ovsené vločky si rozmixujeme na jemno a pridáme k mrkve spolu s vanilkou a práškom do pečiva.
3
Kokosový olej si rozpustíme ale dávame pozor aby teplota nepresiahla 40°C. Tým by sa ničili výživné látky v oleji a znižovala by sa jeho biologická hodnota.
4
Zo zmesi si pripravíme cesto, ktoré zabalíme do potravinárskej fólie a odložíme do chladu minimálne na 30min.
5
Neskôr si cesto vyvaľkáme na tenký plát a formičkou prípadne pohárom vykrajujeme kolieska. Plníme džemom a taštičky poriadne uzavrieme aby nám lekvár nevytekal počas pečenia.
6
Naplnené taštičky poprekladáme na plech a pečieme v predhriatej rúre na 180°C asi 20-30min.
7
Necháme vychladnúť a podávame