Náročnosť pestovania

Nenáročné na pestovanie

Slnko

Slnečné miesto, Polotieň

Odroda dedinského chrenu je trvalka, ktorá sa pestuje kvôli jedlému koreňu. Odrezky koreňa môžete sadiť do záhrady od marca-apríla. Rastlina dorastá do výšky cca 60-100 cm, rastie rýchlo, kvitne od mája do júna, z úrody sa môžete tešiť od jesene do jari.

Samotný koreň chrenu má svetlo hnedú farbu, po olúpaní je biely a má silne aromatickú chuť. Môžete ho nastrúhať a použiť na prípravu omáčky k mäsu, do nakladanej cvikle či uhoriek. Po nastrúhaní na svetle rýchlo stráca svoje vlastnosti - tmavne a horkne, preto ho skladujte v mrazničke alebo v kyslom octovom náleve. Použiť môžete aj jeho listy, ktoré sa používajú vo forme obkladov alebo tinktúry.

Chren dedinský je mrazuvzdorný.


Autor

Zdravopédia

Všetko o zdraví a zdravej výžive

https://zdravopedia.sk