Ako skladovať a spracovať broskyne?
Ak máte bohatú úrodu broskýň a nestíhate ich spracovať okamžite, môžete ich skladovať pri teplotách čo najbližšie k 0 °C a v atmosfére s vysokou vlhkosťou, aby sa zachovala ich kvalita.
Na výber je veľa typov broskýň, ktoré ponúkajú plody rôznych veľkostí, chutí a úrovní sladkosti. Zaoblené alebo mierne ploché plody dozrievajú na vonkajšej strane do rôznych odtieňov červenej, oranžovej a žltej farby, vo vnútri so zlatou, červenou alebo bielou dužinou. Plody môžu mať „voľné“ alebo „priľnavé“ kôstky.
Viac o pestovaní broskýň sa dozviete v článku ⬇️
čítaj tiež
Broskyňový strom vysadený na slnečnom, chránenom mieste, ideálne priliehajúci k teplej stene, vás odmení pekným kvetom na jar a v lete úrodou sladkých, šťavnatých plodov. Kompaktné odrody môžete pestovať aj v nádobách.
Ak máte bohatú úrodu broskýň a nestíhate ich spracovať okamžite, môžete ich skladovať pri teplotách čo najbližšie k 0 °C a v atmosfére s vysokou vlhkosťou, aby sa zachovala ich kvalita.
Plody broskyne sú pripravené na zber od júla do septembra, v závislosti od klimatických a slnečných podmienok.
Ako pri všetkých kôstkovinách aj pri strihaní broskýň je dôležité načasovanie. Broskyne by sa mali strihať iba na jar alebo v lete, aby sa minimalizovalo riziko ochorení.
Broskyne pestované v záhrade nie je nutné prihnojovať, hnojiť treba predovšetkým broskyne pestované v nádobách.
Broskyne polievajte pravidelne počas celého vegetačného obdobia podľa toho, či sa jedná o novovysadené stromy, stromy tvarované do vejáru alebo stromy rastúce v nádobách.
Broskyne sa ľahko pestujú a najlepšie sa sadia, keď sú v kľude, medzi novembrom a marcom. Stromy pestované v kontajneroch možno vysadiť kedykoľvek, najlepšie sa však usadia od neskorej jesene do jari.
Autor