Ako skladovať a spracovať čerešne?
Čerešne sa najlepšie konzumujú čerstvé, ale pokiaľ máte bohatú úrodu, po zbere ich skladujte v chladničke, kde vám vydržia asi týždeň. Kyslé odrody môžete zavárať, použiť do koláčov a tort.
Čerešne môžete zbierať od začiatku leta do konca augusta, v závislosti od odrody. Ak je to možné, zberajte ich počas suchého počasia a až vtedy, keď sú úplne zrelé; obsah cukru stúpa niekoľko dní pred úplným dozretím. Pri oberaní držte stonku a nie ovocie, pretože sa ľahko pomliaždi.
Viac o pestovaní čerešní sa dozviete v článku ⬇️
čítaj tiež
Čerešňa je nádherný strom vhodný do akejkoľvek veľkej záhrady. Mnohé odrody sú atraktívne jarným kvetom, farebným ovocím, zaujímavou kôrou a listami, ktoré sa na jeseň sfarbujú do oranžova, červena a žlta.
Čerešne sa najlepšie konzumujú čerstvé, ale pokiaľ máte bohatú úrodu, po zbere ich skladujte v chladničke, kde vám vydržia asi týždeň. Kyslé odrody môžete zavárať, použiť do koláčov a tort.
Čerešne by ste mali strihať každoročne, hneď ako sa skončí zber – zvyčajne koncom júla alebo augusta.
Čerešne sa vo všeobecnosti rozmnožujú štepením/vrúbľovaním alebo odrezkami.
Aby ste zvýšili plodnosť usadených čerešní na otvorenom priestranstve hnojte ich koncom zimy. Čerešne v nádobách by mali dostať tekuté hnojivo každých pár týždňov na jar a začiatkom leta.
Počas vegetačného obdobia čerešne polievajte podľa toho, či sa jedná o novovysadené stromy, stromy tvarované do vejáru alebo stromy rastúce v nádobách. Usadené čerešne na otvorenom priestranstve nepotrebujú zalievanie.
Čerešne s holými koreňmi môžete vysádzať od jesene do jari, medzi novembrom a marcom. Stromy v črepníkoch môžete vysadiť kedykoľvek, najlepšie sa však usadia od neskorej jesene do jari.
Existuje mnoho odrôd čerešní, ktoré produkujú buď červené, čierne alebo žlté plody, od polovice do konca leta. Mnohé moderné odrody sú samoopelivé, zatiaľ čo iné potrebujú „partnera na opelenie“, aby sa zabezpečila dobrá úroda.
Autor