Ako skladovať a spracovať papriku?
Zozbierané papriky opláchnite vodou, osušte a potom uložte do chladničky. Ak máte bohatú úrodu paprík, môžete ich použiť do chutney alebo polievok a omáčok, ktoré potom môžete zmraziť.
V skleníku sa paprika môže zbierať od polovice leta do jesene. Vonku začnú rodiť neskôr, zvyčajne v auguste, a plodnosť končí skôr, keď teploty začnú koncom leta alebo začiatkom jesene klesať. Od kvitnutia do plnej farby to môže trvať cca 35-45 dní, v závislosti od teploty a odrody.
Viac o zbere a pestovaní papriky sa dozviete v článku ⬇️
čítaj tiež
Paprika je so svojimi farebnými plodmi atraktívnou zeleninou. Zatiaľ čo v obchodoch sa najčastejšie vyskytujú veľké papriky, vy si môžete vybrať z množstva odrôd práve tú, ktorá vyhovuje vašim pestovateľským podmienkam.
Zozbierané papriky opláchnite vodou, osušte a potom uložte do chladničky. Ak máte bohatú úrodu paprík, môžete ich použiť do chutney alebo polievok a omáčok, ktoré potom môžete zmraziť.
Každú rastlinu ošetrite 1/4 polievkovou lyžicou hnojivom 4 a 8 týždňov po presadení. Hneď ako sa objavia prvé kvety, hnojte rastliny raz týždenne.
Papriku pravidelne zalievajte, aby bol kompost alebo pôda rovnomerne vlhké. Rastliny v nádobách v lete potrebujú zalievanie denne, pretože kompost im rýchlo vyschne.
Papriky potrebujú na rast dlhú sezónu (od siatia po presadenie je to často aj 10-12 týždňov), takže je najlepšie zasiať semená už v polovici februára. Mladé rastliny papriky, buď vypestované zo semien alebo novo zakúpené, sa musia uchovávať vo vnútri v teple, zvyčajne aspoň do konca mája.
Existuje veľa odrôd papriky, ktoré sa delia podľa zrelosti, druhov, farby alebo pálivosti. Niektoré odrody sú vhodnejšie na pestovanie vonku ako iné. Nájdete tiež niekoľko trpasličích alebo kompaktných odrôd.
Autor