Slnečný úpal paradajok

Paradajky potrebujú na produkciu plodov dostatok slnečného svetla, zvyčajne okolo šesť až osem hodín denne. Príliš veľa slnka a tepla však môže spôsobiť slnečný úpal.

Úpal nastane, keď sú plody rastliny vystavené priamemu slnečnému žiareniu počas horúceho počasia. Zjavnejší je u rastlín, ktoré majú riedke lístie, alebo u rastlín, ktoré predtým stratili veľa listov v dôsledku choroby. Úpal sa vyskytuje najmä na predtým zatienených častiach rastlín, ktoré boli náhle vystavené slnku. Poškodené oblasti sú náchylné na napadnutie hmyzom, hubami a baktériami.

Medzi najčastejšie obete úpalu patria paradajky, paprika, jablká, hrozno, jahody, černice a maliny.

Ako identifikovať slnečný úpal paradajok

Úpal sa najviac vyskytuje na nezrelých plodoch, ale môže postihnúť aj listy.

• v dôsledku spálenia majú listy biele alebo hnedé škvrny
• na zelených plodoch sa v dôsledku spálenia slnkom niekedy objavia škvrny na strane najviac vystavenej priamemu slnečnému žiareniu, a to počas veľmi horúcich klimatických období
• tieto lézie sú nepravidelné, v strede belavé a obklopené žltým lemovaním
• plody sú mierne pretlačené a ich povrch je zvrásnený a nadobúda suchú textúru pripomínajúcu papier
• často je poškodenie povrchové, niekedy plody však napádajú rôzne oportúnne huby, najmä alternária premenlivá (Alternaria alternata). V tomto prípade ich postupne pokrýva hnedastá až čierna pleseň.

Treba poznamenať, že porovnateľné príznaky možno pozorovať v skleníku na určitých druhoch ovocia a zeleniny, ktoré sa neúmyselne dostanú do kontaktu s vykurovacími rúrkami.

Zvyčajne môžete paradajky so slnečným úpalom konzumovať, ak na nich nie je prítomná žiadna pleseň (ak biele škvrny nesčerneli). Niekedy má paradajka len žltú alebo bielu škvrnu. Ak je opar len škvrna na paradajke, ktorá nemá pľuzgiere, je to tiež v poriadku.

Spálené paradajky, ktoré majú prepadnutú šupku, pľuzgiere alebo hlboké praskliny odhaľujúce dužinu, nekonzumujte a radšej ich vyhoďte.

Ako predchádzať slnečnému úpalu paradajok

Úpalu sa dá ľahko predchádzať, pretože sa jedná o fyziologickú poruchu, problém spôsobený skôr podmienkami pestovania než škodcom alebo pôvodcom choroby.

Existujú dva spôsoby, ako znížiť riziko spálenia:

Použite tienidlo

Hoci paradajky milujú slnko, tienidlo im môže výrazne pomôcť v tých najhorúcejších častiach dňa. "Je to jednoduchý, ale účinný spôsob, ako zabezpečiť, aby paradajky dostávali dostatok slnečného svetla, ale boli chránené pred intenzitou priamych lúčov," hovorí Jennifer McDonald, certifikovaná špecialistka na organické záhrady. „Pri výbere tienidla existuje veľa možností, pričom percentá sa pohybujú od 30 do 75 % pokrytia odtieňom. Ak ste v núdzi, aj dáždnik môže poskytnúť tieň rastúcim rastlinám."

Rastliny nestrihajte

Strihanie pomáha podporovať rast ovocia. Ale ak to preženiete môžete spôsobiť poškodenie rastlín paradajok. „V priebehu rokov sa zaužívala prax intenzívneho strihania paradajok, aby sa maximalizovala veľkosť a produkovalo viac plodov na rastlinu,“ hovorí záhradník Greg Key. "Táto stratégia určite funguje, ale nevýhodou metódy je, že paradajky sú vystavené slnku a vtedy dôjde k poškodeniu."

Podľa McDonald: „Strihanie paradajok sa môže stať dosť návykovým, ale je užitočné vyhnúť sa nadmernému strihaniu na vrchole leta.“ Hovorí, že aj spálené listy môžu poskytnúť ochranu jemnému ovociu. Dokonca aj vysušené listy je dobré nechať na rastline, ak na nich nie sú prítomné plesňové choroby, dodáva.

zdroj: southernliving.com, ephytia.inra.fr, missouribotanicalgarden.org