Ako skladovať a spracovať rebarboru?
Čerstvá rebarbora sa môže skladovať dva až štyri týždne pri bežnej teplote v chladničke. Rebarboru môžete aj mraziť, či už za surova alebo po uvarení.
Veľké trsy rebarbory by sa mali rozdeliť približne každých päť rokov, najmä ak sú rastliny preplnené listami alebo slabšie rastú. Získate tak niekoľko energicky nových rastlín. Rozmnožujte ale iba zo silných zdravých rastlín, ktoré sú bez vírusov. Vykopte celý trs, medzi polovicou jesene a začiatkom jari – ideálne v novembri. Oddeľte ho rýľom alebo starým kuchynským nožom na niekoľko menších častí, z ktorých každá obsahuje časť podzemku (zhrubnutý koreň) a aspoň jeden rastový bod alebo púčik. Trs z vonkajšej časti je lepší ako stred starých rastlín. Zlikvidujte všetky slabé alebo poškodené časti. Koreňové časti ihneď presaďte alebo ich v prípade potreby nakrátko zabaľte do vlhkého vreca. Diely pred výsadbou rehydratujte tak, že ich namočíte do vody aspoň na dve hodiny alebo najlepšie cez noc.
Viac o pestovaní rebarbory sa dozviete v článku ⬇️
čítaj tiež
Napriek tomu, že je rebarbora zelenina, je považovaná za jedno z najskorších ovocí roka. Jej pestovanie si síce vyžaduje počiatočnú trpezlivosť, ale potom sa vám každý rok odvďačí množstvom lahodných stoniek.
Čerstvá rebarbora sa môže skladovať dva až štyri týždne pri bežnej teplote v chladničke. Rebarboru môžete aj mraziť, či už za surova alebo po uvarení.
Väčšinu odrôd je možné zbierať od konca apríla alebo mája, zatiaľ čo skoré odrody je možné zbierať od marca alebo apríla.
Keď sa rebarbora usadí, zriedka potrebuje zalievanie, ale mladé rastliny a rastliny v nádobách potrebujú pravidelnú starostlivosť.
Semená rebarbory zasejte v marci alebo apríli, buď v interiéri alebo do zeme v záhone.
Korunky rebarbory je najlepšie vysádzať skoro na jar, keď sú korene ešte v kľude, alebo sa rastliny ešte len začínajú odlistovať. Rebarboru je možné vysadiť aj na jeseň po nástupe dormancie.
Existujú odrody rebarbory so stopkami listov rôznych červenkastých odtieňov. Chuť, sladkosť, sila a čas zberu sa môžu medzi odrodami tiež líšiť. Na pestovanie v nádobe si vyberte kompaktnejšiu odrodu a na pestovanie v zime skorú plodinu.
Autor