Kedy zbierať rebarboru?
Väčšinu odrôd je možné zbierať od konca apríla alebo mája, zatiaľ čo skoré odrody je možné zbierať od marca alebo apríla.
Otázka
Ako skladovať a spracovať rebarboru?
Odpoveď
Čerstvá rebarbora sa môže skladovať dva až štyri týždne pri bežnej teplote v chladničke a relatívnej vlhkosti 95–100%. Najlepšie výsledky dosiahnete skladovaním v perforovaných polyetylénových vreckách v chladničke. Rebarboru môžete aj mraziť, či už za surova alebo po uvarení.
Tradične sa konzumuje ako dezert, pečená v koláčoch s mrveničkou, no svoju bohatú úrodu môžete využiť na mnoho ďalších spôsobov, vrátane pikantných chutney a omáčok.
Viac o pestovaní rebarbory sa dozviete v článku ⬇️
čítaj tiež
Ako pestovať rebarboru
Napriek tomu, že je rebarbora zelenina, je považovaná za jedno z najskorších ovocí roka. Jej pestovanie si síce vyžaduje počiatočnú trpezlivosť, ale potom sa vám každý rok odvďačí množstvom lahodných stoniek.
Podobné otázky
Ako rozmnožiť rebarboru?
Rebarboru rozmnožujte každých päť rokov a iba zo silných zdravých rastlín, ktoré sú bez vírusov. Vykopte celý trs, medzi polovicou jesene a začiatkom jari – ideálne v novembri - a ihneď ho zasaďte.
Ako často polievať rebarboru?
Keď sa rebarbora usadí, zriedka potrebuje zalievanie, ale mladé rastliny a rastliny v nádobách potrebujú pravidelnú starostlivosť.
Kedy siať rebarboru?
Semená rebarbory zasejte v marci alebo apríli, buď v interiéri alebo do zeme v záhone.
Kedy sadiť rebarboru?
Korunky rebarbory je najlepšie vysádzať skoro na jar, keď sú korene ešte v kľude, alebo sa rastliny ešte len začínajú odlistovať. Rebarboru je možné vysadiť aj na jeseň po nástupe dormancie.
Akú odrodu rebarbory si vybrať?
Existujú odrody rebarbory so stopkami listov rôznych červenkastých odtieňov. Chuť, sladkosť, sila a čas zberu sa môžu medzi odrodami tiež líšiť. Na pestovanie v nádobe si vyberte kompaktnejšiu odrodu a na pestovanie v zime skorú plodinu.
