Kedy zbierať kôpor?
Listy z rastlín kôpru môžete začať zbierať už za 45 až 60 dní a užívať si ich môžete 3 až 6 mesiacov, v závislosti od vašej klímy. Pri opakovaných výsevoch by ste mali byť kôpor schopní zberať od začiatku leta do začiatku jesene.
Otázka
Ako skladovať a spracovať kôpor?
Odpoveď
Listy kôpru sa najlepšie používajú čerstvé ihneď po zbere, pretože rýchlo vädnú, aj keď sa uchovávajú v chladničke. Môžete ich ale zmraziť alebo usušiť na neskoršie použitie.
Semená kôpru sa ľahko zbierajú, sušia a skladujú a výborne dodávajú chuť obrovskej škále jedál. Skladovať by ste ich mali vo vzduchotesnej nádobe na tmavom a suchom mieste.
Kôpor dodáva jedlám jedinečnú chuť a hodí sa aj ako ozdoba. Jemná textúra listov vyzerá nádherne a malá vetvička dodá jedlu výraznú arómu. Listy sa hodia najmä k rybám, zemiakom a vajciam a na prípravu kôprových uhoriek. Nasekané listy môžete pridať do šalátov, dipov a spolu s cmarom sú kľúčovou zložkou, ktorá dáva domácemu dresingu jedinečnú chuť.
Viac o pestovaní kôpru sa dozviete v článku ⬇️
čítaj tiež
Ako pestovať kôpor
Listy kôpru sa používajú ako bylina, zatiaľ čo jeho semená sa používajú ako korenie. Čerstvý kôpor môžete zbierať do jesene, ale jeho pestovanie v skleníku vám zabezpečí úrodu po celý rok.
Podobné otázky
Kedy a ako strihať kôpor?
Ak chcete zbierať iba listy kôpru a nechcete kvety alebo semená, odrežte všetky stonky kvetov, ktoré sa začnú tvoriť, aby rastliny vložili všetku svoju energiu do produkcie čerstvých nových listov.
Ako rozmnožiť kôpor?
Na rozmnoženie kôpru môžete použiť semená, ktoré zbierajte po dozretí a uschnutí koncom leta alebo na jeseň. Ak sa semená rozptýlia po záhrade a vyklíčia, môžete ich opatrne vykopať a presunúť na vhodné miesto.
Ako často hnojiť kôpor?
Ak chcete zvýšiť produkciu kôpru, môžete pridať hnojivo bohaté na dusík do zálievky, alebo rozprašovaním na listy v pravidelných intervaloch.
Ako často polievať kôpor?
Pôdu sa snažte udržiavať neustále vlhkú. Rastliny v nádobách si vyžadujú osobitnú pozornosť, pretože kompost môže v teplom počasí veľmi rýchlo vyschnúť.
Kedy presadiť kôpor?
Po poslednom mraze vo vašej oblasti, od konca jari do začiatku leta, môžete sadenice kôpru presunúť von, do zeme alebo do veľkých nádob.
Kedy siať kôpor?
Semená kôpru by ste mali zasiať priamo do záhrady od konca jari (po poslednom mraze) do polovice leta, keď sa pôda zahreje. Kôpor môžete tiež zasiať do modulárnych podnosov v interiéri, alebo priamo do veľkých kvetináčov a nádob.
Akú odrodu kôpru si vybrať?
Kôpor voňavý je široko pestovaná forma kôpru, ale existuje aj niekoľko kultivovaných odrôd vyšľachtených tak, aby vytvárali viac listov alebo kompaktnejšie rastliny, ktoré sú ideálne na pestovanie v nádobách.
