Ako skladovať a spracovať kôpor?
Listy kôpru sa najlepšie používajú čerstvé ihneď po zbere, môžete ich ale zmraziť alebo usušiť. Semená skladujte vo vzduchotesnej nádobe na tmavom a suchom mieste.
Semená kôpru by ste mali zasiať priamo do záhrady (kôpor sa podobne ako mrkva zle presádza) od konca jari (po poslednom mraze) do polovice leta, keď sa pôda zahreje. Kôpor začne kvitnúť a produkovať semená, keď s letom príde teplejšie počasie.
Kôpor môžete tiež zasiať do modulárnych podnosov v interiéri, ale nemá rád, keď sa jeho korene narúšajú presádzaním, takže si vyžaduje starostlivé zaobchádzanie. Aby dobre rástol musíte ho držať na slnečnom parapete alebo v teplom skleníku. Kôpor možno zasiať aj priamo do veľkých kvetináčov a nádob, ktoré sú aspoň 30 cm široké a 30 cm hlboké, pretože kôpor má dlhý koreň, ktorý potrebuje priestor na natiahnutie.
Viac o pestovaní kôpru sa dozviete v článku ⬇️
čítaj tiež
Listy kôpru sa používajú ako bylina, zatiaľ čo jeho semená sa používajú ako korenie. Čerstvý kôpor môžete zbierať do jesene, ale jeho pestovanie v skleníku vám zabezpečí úrodu po celý rok.
Listy kôpru sa najlepšie používajú čerstvé ihneď po zbere, môžete ich ale zmraziť alebo usušiť. Semená skladujte vo vzduchotesnej nádobe na tmavom a suchom mieste.
Listy z rastlín kôpru môžete začať zbierať už za 45 až 60 dní a užívať si ich môžete 3 až 6 mesiacov, v závislosti od vašej klímy. Pri opakovaných výsevoch by ste mali byť kôpor schopní zberať od začiatku leta do začiatku jesene.
Ak chcete zbierať iba listy kôpru a nechcete kvety alebo semená, odrežte všetky stonky kvetov, ktoré sa začnú tvoriť, aby rastliny vložili všetku svoju energiu do produkcie čerstvých nových listov.
Na rozmnoženie kôpru môžete použiť semená, ktoré zbierajte po dozretí a uschnutí koncom leta alebo na jeseň. Ak sa semená rozptýlia po záhrade a vyklíčia, môžete ich opatrne vykopať a presunúť na vhodné miesto.
Ak chcete zvýšiť produkciu kôpru, môžete pridať hnojivo bohaté na dusík do zálievky, alebo rozprašovaním na listy v pravidelných intervaloch.
Pôdu sa snažte udržiavať neustále vlhkú. Rastliny v nádobách si vyžadujú osobitnú pozornosť, pretože kompost môže v teplom počasí veľmi rýchlo vyschnúť.
Po poslednom mraze vo vašej oblasti, od konca jari do začiatku leta, môžete sadenice kôpru presunúť von, do zeme alebo do veľkých nádob.
Kôpor voňavý je široko pestovaná forma kôpru, ale existuje aj niekoľko kultivovaných odrôd vyšľachtených tak, aby vytvárali viac listov alebo kompaktnejšie rastliny, ktoré sú ideálne na pestovanie v nádobách.
Autor