Kedy zbierať paradajky?
Paradajky začínajú dozrievať od polovice leta, aj keď načasovanie závisí od odrody, poveternostných podmienok a veľkosti plodov.
Otázka
Ako skladovať a spracovať paradajky?
Odpoveď
Paradajky je najlepšie konzumovať priamo z kríčka, keď sú ešte teplé od slnka. Pokiaľ ich nestíhate jesť, môžete ich skladovať pri izbovej teplote cca týždeň. Vyhnite sa skladovaniu paradajok v chladničke, pretože im to dodá kašovitú štruktúru. Najlepším spôsobom skladovania paradajok je pripraviť si paradajkovú omáčku a potom ju zmraziť alebo konzervovať.
Vychutnajte si paradajky v šalátoch a sendvičoch. Väčšina druhov je vhodná aj na varenie, no vhodné sú najmä odrody podlhovastých slivkových paradajok. Ak máte to šťastie, že máte veľa paradajok, skúste experimentovať s vlastnými omáčkami alebo si pripravte domáci kečup.
Viac o pestovaní paradajok sa dozviete v článku ⬇️
čítaj tiež
Ako pestovať paradajky
Paradajky sú jednou z najobľúbenejších plodín na pestovanie. Existuje mnoho rôznych odrôd paradajok, vrátane cherry, slivkových a mäsitých, z ktorých každá má svoje vlastné charakteristicky tvarované plody, chuť a kulinárske využitie.
Podobné otázky
Ako rozmnožiť paradajky?
Pokúste sa zakoreniť bočné výhonky, ktoré ste odstránili, vo vode a potom ich zasaďte do kvetináča, aby ste si vypestovali nové rastliny.
Ako často hnojiť paradajky?
Na zvýšenie plodnosti, najmä pri rastlinách v nádobách, prihnojujte paradajky každých 10–14 dní tekutým hnojivom s vysokým obsahom draslíka, keď prvé plody začnú napučiavať.
Ako často polievať paradajky?
Paradajky pravidelne zalievajte, aby pôda alebo kompost zostali rovnomerne vlhké. Rastliny v nádobách rýchlo vysychajú, takže v horúcom počasí môžu potrebovať zalievanie denne.
Kedy siať paradajky?
Paradajky sa ľahko pestujú zo semien. Vysievajte ich od konca februára do polovice marca, ak budete pestovať plodiny v skleníku, alebo od konca marca do začiatku apríla, ak budú vonku.
Akú odrodu paradajok si vybrať?
Na výber máte množstvo odrôd paradajok, ktoré ponúkajú plody rôznych veľkostí, tvarov, chutí a úrovní sladkosti. Ich farby siahajú od tradičnej červenej po tmavofialovú, ružovú, oranžovú, žltú alebo zelenú a dokonca aj čiernu.
