Kedy zbierať zemiaky?
Skoré a hlavné zemiaky dozrievajú v rôznych časoch počas leta. Časy zberu sa môžu v rámci krajiny a z roka na rok líšiť v závislosti od počasia.
Otázka
Ako skladovať a spracovať zemiaky?
Odpoveď
Skoré zemiaky je najlepšie spotrebovať čo najskôr po zbere. Hlavné zemiaky sa dajú použiť čerstvé alebo skladovať niekoľko mesiacov a jesť postupne podľa potreby počas zimy. Ak chcete skladovať hlavné zemiaky, odložte zber, kým listy nezžltnú, potom odrežte a odstráňte všetky vrchné výhonky. Počkajte 10 dní, potom hľuzy vykopte a nechajte ich niekoľko hodín na slnku, aby vyschli.
Hlavné zemiaky sa zvyčajne úspešne skladujú niekoľko mesiacov. Skladujte iba nepoškodené zemiaky – pred uskladnením sa uistite, že sú suché a oprášte ich od zeminy. Uskladňujte ich na suchom, chladnom a nemrznúcom mieste, napríklad v garáži, v papierových alebo jutových vreciach alebo na roštových miskách v tme (aby ste zabránili klíčeniu). Každých pár týždňov ich kontrolujte, či nejavia známky hniloby. Snažte sa ich spotrebovať pred začiatkom jari, pretože začnú klíčiť a scvrkávať sa.
Viac o pestovaní zemiakov sa dozviete v článku ⬇️
čítaj tiež
Ako pestovať zemiaky
Zemiaky sú tradičnou základnou potravinou, ich pestovanie je jednoduché a v lete či na jeseň prinášajú bohatú úrodu. A či už ste v pestovaní zemiakov nováčikom alebo to robíte už roky, vykopávanie úrody je vždy vzrušujúce.
Podobné otázky
Ako často hnojiť zemiaky?
Zemiaky rastúce v zemi zvyčajne nepotrebujú hnojenie. Zemiaky pestované v nádobách budú potrebovať hnojenie, preto buď pred výsadbou primiešajte do kompostu organické univerzálne hnojivo, alebo použite tekuté organické hnojivo.
Ako často polievať zemiaky?
Počas rastu zemiakov budete musieť starostlivo dbať na zavlažovanie. Cieľom je dôkladne ich zaliať a potom nechať oblasť vyschnúť, kým ich znova zalejete. Zemiaky v nádobách potrebujú pravidelnú zálievku počas celého vegetačného obdobia, najmä ak ich pestujete v skleníku.
Kedy sadiť zemiaky?
Zemiaky sa pestujú zo špeciálne pripravených „sadbových zemiakov“ (malých hľúz), ktoré sa zvyčajne vysádzajú počas niekoľkých týždňov, podľa druhu odrody - od konca marca do začiatku mája.
Akú odrodu zemiakov si vybrať?
Existujú zemiaky rôznych príchutí, textúr, veľkostí a farieb (biela, žltá, ružová, červená alebo dokonca fialová), tradičných odrôd a nové odrody odolné voči chorobám, pre rôzne pestovateľské podmienky a kulinárske využitie.
