Keď sú rastliny brokolice vysoké asi 20 cm, aplikujte hnojivo bohaté na dusík, ako je síran amónny, v dávke 35 g na meter štvorcový.
Viac o pestovaní brokolice sa dozviete v článku ⬇️
čítaj tiež
Brokolica sa ľahko pestuje a rýchlo prináša úrodu a poskytuje vám lahodnú, výživnú úrodu zelených hlávok, ktoré možno zbierať od leta do jesene, v závislosti od toho, kedy ste ju zasiali.
Brokolicu môžete skladovať vo voľných plastových vreckách v chladničke tri až päť dní. Brokolicu môžete po oblanšírovaní aj zamraziť. Môžete ju variť rôznymi spôsobmi – jemne dusiť na pare, piecť alebo vyprážať – kým nebude mäkká, šťavnatá a lahodná.
Pravidelné sejby brokolice vám môžu poskytnúť úrodu od polovice leta do nasledujúcej jari. Brokolica je pripravená na zber, keď sú malé hlávky alebo oštepy dobre tvarované, ale stále pevne v púčiku.
Sadenice brokolice a mladé rastlinky pravidelne zalievajte, kým sa dobre usadia. Potom zalievajte iba počas suchého počasia, približne každých štrnásť dní.
Semená brokolice môžete vysievať od marca do júna. Pri výseve v interiéri je najlepšie použiť modulárny podnos, aby sa minimalizovalo narušenie koreňov pri neskoršom presádzaní. Semená môžete siať aj priamo vonku od apríla do júna.
Existuje veľa odrôd brokolice, z ktorých si môžete vybrať, na siatie a zber v rôznych časoch. Tradičné odrody sú pomaly rastúce a odolné, a existujú aj novšie, menšie, rýchlejšie rastúce odrody.
Autor
