Ako skladovať a spracovať mangold?
Mangold nevydrží dobre v chladničke, maximálne niekoľko dní, takže stonky a listy je vždy vhodné jesť čerstvé. Surové alebo uvarené listy možno aj zmraziť.
Tesne pred výsevom mangoldu dôkladne odstráňte burinu z miesta pestovania a prihrabte všeobecné hnojivo s vysokým obsahom draslíka, v množstve dve hrste na meter štvorcový.
Viac o pestovaní mangoldu sa dozviete v článku ⬇️
čítaj tiež
Mangold je veľmi jednoduchý na pestovanie, je neuveriteľne odolný a je skvelou voľbou pre začínajúcich záhradkárov. A navyše, v záhrade vyzerá nádherne.
Mangold nevydrží dobre v chladničke, maximálne niekoľko dní, takže stonky a listy je vždy vhodné jesť čerstvé. Surové alebo uvarené listy možno aj zmraziť.
Jednotlivé rastliny poskytujú úrodu na niekoľko mesiacov, a ak sejete na jar a znova v polovici leta, mali by ste mať úrodu po väčšinu roka.
Mladé rastliny pravidelne zalievajte, kým sa dobre neusadia. Dospelejšie rastliny počas sucha v lete pravidelne zalievajte. Rastliny v nádobách potrebujú pravidelnú zálievku počas celého vegetačného obdobia.
Semená mangoldu zasejte vonku do záhona od skorej jari do začiatku leta na opakované zbery cez leto až do jesene, potom v polovici leta zasejte druhú várku, ktorá prezimuje vonku a poskytne skorú úrodu nasledujúcu jar.
Existuje niekoľko odrôd mangoldu, ktoré sa líšia skôr farbou ako chuťou. Rôzne druhy mangoldu majú rôzne sfarbené stonky a rebrá – niektoré sú biele, niektoré zlato-oranžové a niektoré červené.
Autor