Ako skladovať a spracovať mangold?
Mangold nevydrží dobre v chladničke, maximálne niekoľko dní, takže stonky a listy je vždy vhodné jesť čerstvé. Surové alebo uvarené listy možno aj zmraziť.
Otázka
Akú odrodu mangoldu si vybrať?
Odpoveď
Existuje niekoľko odrôd mangoldu, ktoré sa líšia skôr farbou ako chuťou, takže výber, ktorý pestovať, je predovšetkým vizuálnym potešením. Rôzne druhy mangoldu majú rôzne sfarbené stonky a rebrá – niektoré sú biele, niektoré zlato-oranžové a niektoré červené (nazývané rubínový alebo rebarborový mangold) a dokonca existuje aj dúhový mangold Bright Lights. V chuti je veľmi malý rozdiel, ale rubínový mangold môže mať o niečo silnejšiu chuť.
Odrody s bielou stonkou bývajú najodolnejšie, preto sú dobrou voľbou v chladnejších polohách, hoci všetky odrody mangoldu sú mrazuvzdorné.
Viac o pestovaní mangoldu sa dozviete v článku ⬇️
čítaj tiež
Ako pestovať mangold
Mangold je veľmi jednoduchý na pestovanie, je neuveriteľne odolný a je skvelou voľbou pre začínajúcich záhradkárov. A navyše, v záhrade vyzerá nádherne.
Podobné otázky
Kedy zbierať mangold?
Jednotlivé rastliny poskytujú úrodu na niekoľko mesiacov, a ak sejete na jar a znova v polovici leta, mali by ste mať úrodu po väčšinu roka.
Ako často hnojiť mangold?
Tesne pred výsevom mangoldu dôkladne odstráňte burinu z miesta pestovania a prihrabte všeobecné hnojivo s vysokým obsahom draslíka, v množstve dve hrste na meter štvorcový.
Ako často polievať mangold?
Mladé rastliny pravidelne zalievajte, kým sa dobre neusadia. Dospelejšie rastliny počas sucha v lete pravidelne zalievajte. Rastliny v nádobách potrebujú pravidelnú zálievku počas celého vegetačného obdobia.
Kedy siať mangold?
Semená mangoldu zasejte vonku do záhona od skorej jari do začiatku leta na opakované zbery cez leto až do jesene, potom v polovici leta zasejte druhú várku, ktorá prezimuje vonku a poskytne skorú úrodu nasledujúcu jar.
