Ako skladovať a spracovať baklažán?
Baklažán je najlepšie zbierať čerstvý a ihneď uvariť. V chladničke môžete skladovať baklažán asi týždeň. Je citlivý na chlad a jeho šupka môže pri dlhodobom chladení popraskať.
Otázka
Ako často polievať baklažán?
Odpoveď
Baklažán výdatne a dôsledne zalievajte počas celého vegetačného obdobia. Rastliny v nádobách sú obzvlášť náchylné na vysychanie a v horúcom počasí môžu potrebovať zalievanie aspoň raz denne. Automatizovaný systém kvapkovej závlahy je užitočný na zabezpečenie konzistentného zavlažovania.
Listy tiež pravidelne striekajte (ideálne dvakrát denne) vlažnou vodou, aby ste odradili roztočce a zlepšili plodnosť. Alebo v horúcich dňoch skleník ráno navlhčite vyliatím plnej kanvy na dláždenú podlahu, aby sa počas dňa vyparila a zvýšila vlhkosť.
Viac o pestovaní baklažánu sa dozviete v článku ⬇️
čítaj tiež
Ako pestovať baklažán
Baklažán je teplomilná rastlina, no vďaka jeho mnohorakému využitiu a dostupnosti robustných a tolerantných odrôd sa čoraz častejšie pestuje v záhradách a v kvetináčoch na terasách a balkónoch.
Podobné otázky
Kedy zbierať baklažán?
Vo všeobecnosti môžete baklažány zbierať od augusta. Jednotlivé plody zbierajte hneď, ako sú plné, zrelé a dobre vyfarbené, s lesklou šupkou.
Ako často hnojiť baklažán?
Hneď ako sa objavia prvé kvety, doprajte baklažánom každé dva týždne tekuté hnojivo s vysokým obsahom draslíka, ako je paradajkové krmivo, aby ste podporili kvitnutie a rodenie.
Kedy sadiť baklažán?
Semená baklažánu sejte v interiéri od februára, pretože potrebujú teplo a dlhé vegetačné obdobie. Ak chcete pestovať baklažán vo vykurovanom skleníku alebo teplej zimnej záhrade, môžete semená zasiať už skôr, v januári. Ak pestujete baklažán vonku, výsev v interiéri odložte až na začiatok marca.
Akú odrodu baklažánu si vybrať?
Na výber je veľa odrôd baklažánu, ktoré produkujú lesklé plody v atraktívnej škále farieb, od tmavo fialovej, cez fialovú a ružovú až po bielu alebo zelenú, a rôznych veľkostí a tvarov, od okrúhlych alebo oválnych až po dlhé a tenké.
