Kedy zbierať aróniu?
V závislosti od odrody sa zber začína začiatkom až v polovici augusta a trvá približne tri týždne. Pri zbere však musíte byť rýchli, pretože vtáky dokážu zožrať celé kríky za okamih!
Otázka
Ako skladovať a spracovať aróniu?
Odpoveď
Arónia zostáva pevná a s tvrdou šupkou aj v plnej zrelosti. Uchovávať ju môžete v chladničke pri teplote 0 až 2 °C, kde vám vydrží až štyri mesiace. Pokiaľ si aróniu zmrazíte, vydrží vám celé roky. Zo zdravých plodov si môžete vylisovať šťavu. Táto šťava má sýtu farbu, takže je ideálna na pridanie do zmrzliny, smoothies, štiav, koktailov a likérov, ktorým dodá extra farbu. Aromatická chuť prekvitá v džemoch a rôsoloch, ale aj pri pečení.
Viac o pestovaní arónie sa dozviete v článku ⬇️
čítaj tiež
Ako pestovať aróniu
Arónia je opadavý ker, ktorý na jar vytvára zhluky voňavých bielych kvetov a atraktívnych tmavozelených listov, po ktorých v lete nasledujú lesklé červené alebo čierne bobule a na jeseň žiarivá farba listov. Hoci majú bobule trpkú chuť, sú známe svojimi zdravotnými výhodami.
Podobné otázky
Kedy a ako strihať aróniu?
Väčšina kvetov a plodov arónie sa tvorí na 5 až 6 ročných konároch, staršie konáre rodia podstatne menej. 7 až 8 ročné konáre preto skoro na jar (február-marec).
Ako rozmnožiť aróniu?
Najjednoduchší a najrýchlejší spôsob rozmnožovania arónie je zo zakorenených výhonkov. Rozhliadnite sa okolo zrelého kríka, vyberte si mladý výhonok a ostrým rýľom preseknite spojovací koreň.
Ako často hnojiť aróniu?
Arónie majú miernu potrebu živín, ktoré je potrebné pravidelne dopĺňať. Dôležité je hnojiť najmä arónie v kvetináčoch, pretože tam majú obmedzený prísun pôdy a živín.
Ako často polievať aróniu?
Arónia vyžaduje počas prvých 1-2 rokov stálu vlhkosť, zvyčajne vyžaduje hlbokú zálievku 1-2 krát týždenne (alebo keď je pôda suchá), aby sa poriadne zakorenila.
Kedy sadiť aróniu?
Aróniu môžete vysádzať na jar, keď už nie je pôda zamrznutá, alebo na jeseň ešte pred prvými mrazmi.
Akú odrodu arónie si vybrať?
Odrodu arónie si môžete vybrať podľa veľkosti plodov, rýchlosti rastu či kvality pôdy.
