Kedy zbierať kukuricu?
Kukuričné klasy začínajú dozrievať od polovice leta v závislosti od odrody. Baby kukurica sa zbiera, keď sú klasy ešte nezrelé a majú dĺžku prsta.
Zozbierané klasy ihneď vložte do chladničky. Keď sa uchovávajú v chlade, mali by si zachovať veľkú časť svojej sladkej chuti až týždeň, aj keď najlepšie budú chutiť, ak sa zjedia čo najbližšie k zberu. Kukuricu môžete oblanšírovať a zmraziť, na klase alebo mimo neho.
Viac o pestovaní kukurice sa dozviete v článku ⬇️
čítaj tiež
Veľkou výhodou pestovania kukurice je, že si ju môžete vychutnať čerstvo zozbieranú, na vrchole jej chuti a sladkosti. Pre väčšiu rozmanitosť si môžete dopestovať aj baby, okrasnú či pukancovú kukuricu.
Kukuričné klasy začínajú dozrievať od polovice leta v závislosti od odrody. Baby kukurica sa zbiera, keď sú klasy ešte nezrelé a majú dĺžku prsta.
Keď sú stonky kukurice vysoké 15 cm, hnojte ich kostnou múčkou alebo zriedeným hnojivom na báze rýb a zopakujte hnojenie, keď budú vysoké približne po kolená.
Kukurica potrebuje asi 2,5 cm vody týždenne, najmä keď sa jej stonky začínajú strapkať. Kukurici cukrovej prospieva aj zalievanie v období sucha, najmä keď kvitne a keď klasy začínajú napučiavať.
Kukurica potrebuje na klíčenie teplo – najmä „supersladké“ odrody – takže je najlepšie jej semená vysievať od polovice apríla do konca mája.
Ak je vaším hlavným cieľom sladkosť kukurice, vyberte si odrody uvedené ako supersladké. Ak uprednostňujete staromódnu príchuť kukurice, vyberte si štandardné tradičné odrody. Ak chcete dosiahnuť kompromis medzi sladkosťou a silou, vyberte si odrody so zvýšeným obsahom cukru.
Autor