Ako skladovať a spracovať mrkvu?
Mrkva by ste mali konzumovať čerstvú, ak je to možné, ale ak je to potrebné, môžete ju uchovávať v chladničke asi týždeň. Dá sa aj zmraziť – najskôr ju však oblanšírujte vo vriacej vode.
Otázka
Akú odrodu mrkvy si vybrať?
Odpoveď
Na výber je množstvo druhov mrkiev, od rôznych veľkostí po rôzne tvary. Existujú dokonca aj rôzne farby, vrátane fialovej, bielej a žltej. Vyberte si skoré odrody na siatie od skorej jari a potom odrody letnej plodiny na siatie od neskorej jari do polovice leta.
Odrody s krátkymi alebo okrúhlymi koreňmi sú najvhodnejšie na pestovanie v kamenistej alebo ťažkej pôde, aby sa zabránilo rozdvojeniu, a sú ideálne aj do nádob. Dlhokorenné odrody sú vhodné do hlbokej, piesočnatej pôdy. Niekoľko odrôd má určitú odolnosť voči vŕtavke mrkvovej.
Viac o pestovaní mrkvy sa dozviete v článku ⬇️
čítaj tiež
Ako pestovať mrkvu
Sladká, chutná a vitamínmi nabitá mrkva je tradičným pestovateľským obľúbencom. Okrem klasických dlhých oranžových koreňov môžete pestovať aj malé okrúhle mrkvy a dokonca aj červené, žlté či fialové odrody. Na pestovanie v kvetináčoch sa najlepšie hodí mrkva so zaoblenými hranami.
Podobné otázky
Kedy zbierať mrkvu?
Mrkvu je vhodné vyťahovať asi 12–16 týždňov po zasiatí a pri opakovaných výsevoch sa môžete tešiť z čerstvej mrkvy takmer po celý rok.
Ako často polievať mrkvu?
Mrkva je odolná voči suchu, preto len zriedka potrebuje zalievať. Počas dlhých období sucha jej však prospeje pravidelná zálievka. Pri pestovaní mrkvy v nádobách pôda rýchlejšie vysychá, a preto budete musieť mrkvu pravidelne zalievať.
Kedy siať mrkvu?
Skoré odrody môžete vysievať vo februári alebo marci v skleníku alebo prikryté rúnom. Hlavná sezóna (letná) vonkajšieho výsevu je od apríla do začiatku júla. Na jesennú úrodu zasejte semená uprostred až neskorého leta - asi desať týždňov pred prvým jesenným mrazom.
