Ako skladovať a spracovať špargľu?
Špargľa je najlepšia, keď si ju vychutnáte čerstvú zo záhrady, preto si ju naplánujte podávať v deň zberu alebo čo najskôr. Môžete ju aj skladovať niekoľko týždňov pri teplote 1 °C a vysokej relatívnej vlhkosti.
Otázka
Akú odrodu špargle si vybrať?
Odpoveď
Rastliny špargle sú buď samčie alebo samičie – samčie rastliny produkujú viac a lepších výhonkov, takže mnohé moderné odrody sú výlučne samčie. Väčšina korún ponúkaných na predaj sú čisto samčie hybridy. Staršie, nehybridné odrody produkujú samčie aj (menej produktívne) samičie rastliny. Samičie rastliny tiež produkujú sadenice, ktoré je potrebné odstrániť, aby sa zabránilo konkurencii s existujúcimi rastlinami. Dokonca aj čisto samčie hybridné semená môžu produkovať príležitostnú samičiu rastlinu.
Pri výbere odrôd zvážte aj kvalitu chuti, farbu, veľkosť výhonku a celkovú veľkosť zberu.
Viac o pestovaní špargle sa dozviete v článku ⬇️
čítaj tiež
Ako pestovať špargľu
Doma vypestovaná špargľa je neprekonateľná v chuti a sladkosti a navyše krásne vyzerá. Má jemné, vysoké lístie pripomínajúce papraď, čo vytvára dokonalé pozadie pre vaše ostatné rastliny.
Podobné otázky
Kedy zbierať špargľu?
Špargľa je pripravená na zber druhú jar po výsadbe koruniek. Pokiaľ ju pestujete zo semena, bude nutné ju nechať v zemi ešte jeden ďalší rok, kým budú výhonky pripravené na zber. V treťom roku môžete zbierať výhonky od polovice apríla 6 týždňov, v ďalších rokoch potom 8 týždňov.
Ako rozmnožiť špargľu?
Ak chcete získať viac rastlín, môžete rozdeliť dobre založené korunky koncom zimy alebo skoro na jar. Nerobte to častejšie ako každé tri roky, pretože rastliny sa potom môžu usádzať pomaly.
Ako často hnojiť špargľu?
Ak špargľa rastie slabo, môžete použiť všeobecné hnojivo s vysokým obsahom draslíka na začiatku jari, skôr ako vyklíčia nové výhonky.
Ako často polievať špargľu?
Rovnomerná a dôsledná zálievka je pre špargľu dôležitá počas celého vegetačného obdobia, ale najmä počas počiatočnej fázy výsadby.
Kedy sadiť špargľu?
Korunky vysádzajte skoro na jar, pokiaľ nežijete vo veľmi teplom regióne, kde by sa korunky mali vysádzať od jesene do zimy.
Kedy siať špargľu?
Semená špargle vysejte vonku v marci alebo apríli natenko do cestičky s hĺbkou 2,5 cm. V interiéri môžete semená špargle zasiať vo februári pri teplote 13–16 °C.
