Ako skladovať a spracovať špargľu?
Špargľa je najlepšia, keď si ju vychutnáte čerstvú zo záhrady, preto si ju naplánujte podávať v deň zberu alebo čo najskôr. Môžete ju aj skladovať niekoľko týždňov pri teplote 1 °C a vysokej relatívnej vlhkosti.
Otázka
Kedy zbierať špargľu?
Odpoveď
Špargľa je pripravená na zber druhú jar po výsadbe koruniek. Pokiaľ ju pestujete zo semena, bude nutné ju nechať v zemi ešte jeden ďalší rok, kým budú výhonky pripravené na zber. V treťom roku môžete zbierať výhonky od polovice apríla 6 týždňov, v ďalších rokoch potom 8 týždňov. So zberom skončite v polovici júna, pretože to umožní rastline vytvoriť si zásoby energie na budúci rok.
Viac o pestovaní špargle sa dozviete v článku ⬇️
čítaj tiež
Ako pestovať špargľu
Doma vypestovaná špargľa je neprekonateľná v chuti a sladkosti a navyše krásne vyzerá. Má jemné, vysoké lístie pripomínajúce papraď, čo vytvára dokonalé pozadie pre vaše ostatné rastliny.
Podobné otázky
Ako rozmnožiť špargľu?
Ak chcete získať viac rastlín, môžete rozdeliť dobre založené korunky koncom zimy alebo skoro na jar. Nerobte to častejšie ako každé tri roky, pretože rastliny sa potom môžu usádzať pomaly.
Ako často hnojiť špargľu?
Ak špargľa rastie slabo, môžete použiť všeobecné hnojivo s vysokým obsahom draslíka na začiatku jari, skôr ako vyklíčia nové výhonky.
Ako často polievať špargľu?
Rovnomerná a dôsledná zálievka je pre špargľu dôležitá počas celého vegetačného obdobia, ale najmä počas počiatočnej fázy výsadby.
Kedy sadiť špargľu?
Korunky vysádzajte skoro na jar, pokiaľ nežijete vo veľmi teplom regióne, kde by sa korunky mali vysádzať od jesene do zimy.
Kedy siať špargľu?
Semená špargle vysejte vonku v marci alebo apríli natenko do cestičky s hĺbkou 2,5 cm. V interiéri môžete semená špargle zasiať vo februári pri teplote 13–16 °C.
Akú odrodu špargle si vybrať?
Na výber je niekoľko starších, nehybridných odrôd špargle, ktoré produkujú samčie aj samičie rastliny. Moderné odrody ponúkajú výlučne samčie odrody. Pri výbere odrôd zvážte aj kvalitu chuti, farbu, veľkosť výhonku a celkovú veľkosť zberu.
