Ako skladovať a spracovať špenát?
Listy v plastovom vrecku môžete v prípade potreby skladovať aj niekoľko dní v chladničke. Špenát sa tiež dobre zmrazí.
Existuje mnoho chutných odrôd špenátu, ktorý je určený pre rýchlorastúce, produktívne, krátkodobé plodiny, ktoré je možné siať opakovane. Niektoré typy majú veľké zvrásnené listy, iné majú hladké, ploché, vzpriamenejšie listy a sú vo všeobecnosti robustnejšie.
Niektoré odrody vytvárajú obzvlášť veľké listy alebo majú atraktívne červené stonky. Niektoré sú odolné proti vybiehaniu do kvetu alebo plesni. Ak chcete špenát pestovať v zime, vyberte si odolnú odrodu.
Pre dlhodobú úrodu a do obmedzeného priestoru si môžete vybrať celoročný špenát, pretože produkuje úrodu dlhé mesiace.
Viac o pestovaní špenátu sa dozviete v článku ⬇️
čítaj tiež
Lahodný a výživný špenát poskytuje hojnú a opakovanú úrodu. Je to kompaktná a rýchlo rastúca plodina, ktorá sa zmestí do malých priestorov a nádob a môže sa dokonca pestovať v svetlom tieni. Z úrody sa môžete tešiť po väčšinu roka, ak budete siať málo a často.
Listy v plastovom vrecku môžete v prípade potreby skladovať aj niekoľko dní v chladničke. Špenát sa tiež dobre zmrazí.
Lahodné listy baby špenátu môžete zberať už za mesiac a zrelé listy už za dva. Zbierať môžete len niekoľko listov z každej rastliny, alebo počkajte, kým sa špenát po niekoľkých mesiacoch dobre uchytí, a potom zozbierajte celú úrodu listov naraz.
Pred siatím špenátu rozsypte na plochu siatia bežné hnojivo v množstve 150 g na meter štvorcový.
Špenát je vo všeobecnosti smädná plodina, preto ho často zalievajte, najmä v období sucha. Sadenice a mladé rastliny sú obzvlášť náchylné na vysychanie, rovnako ako rastliny v nádobách, preto im venujte zvýšenú pozornosť.
Špenát si vyžaduje od siatia po zber 6 týždňov chladného počasia; zvyčajne na jar alebo na jeseň. Ak vysádzate skoro na jar, zasejte semená hneď, ako sa zem zahreje na 4 °C.
Autor