Ako skladovať a spracovať topinambury?
Ideálne skladovacie podmienky pre topinambur sú 0 °C pri 90-95% relatívnej vlhkosti. Zozbierané hľuzy môžete krátkodobo skladovať v chladničke.
Otázka
Akú odrodu topinaburov si vybrať?
Odpoveď
Na Slovensku je všeobecne dostupná len jedna forma topinamburov - topinambur hľuznatý, ktorého hľuzy sú podobné zemiakom, odlišujú sa však sladšou a orieškovou chuťou.
Viac o pestovaní topinamburov sa dozviete v článku ⬇️
čítaj tiež
Ako pestovať topinambur
Topinambur je koreňová zelenina, ktorá nie je náročná na pestovanie - až do tej miery, že sa považuje za inváznu rastlinu. Je to perfektná zelenina pre začínajúcich záhradkárov!
Podobné otázky
Kedy zbierať topinambury?
Najlepšie je zbierať hľuzy neskoro na jeseň a najlepšie po aspoň jednom mraze.
Ako rozmnožiť topinambury?
Odložte si niektoré z najlepších a najhladších hľúz z úrody a znova ich zasaďte na úrodu v nasledujúcom roku. Prípadne nechajte niekoľko hľúz v zemi, ak ich chcete nechať rásť na rovnakom mieste.
Ako často topinambury polievať?
Počas leta topinambury pravidelne zalievajte, aby hľuzy napučali. Rastliny v nádobách potrebujú pravidelnú zálievku počas celého vegetačného obdobia.
Kedy sadiť topinambury?
Topinambury vysaďte von koncom zimy alebo na jar, hneď ako sa dá pôda obrobiť, alebo v teplejších podnebiach ich môžete vysadiť na jeseň.
