Ako skladovať a spracovať zeler stopkový?
Zeler zabaľte do vlhkej handričky alebo papierovej utierky a vložte ho do perforovaného plastového vrecka v priehradke na zeleninu. Zeler s listami vydrží v chladničke niekoľko dní, bez listov až dva týždne.
Semená zeleru si nevyžadujú pred výsevom žiadnu úpravu (napr. namáčanie, stratifikáciu) a najlepšie rastú, keď sa pestujú v kvetináči alebo nádobách na teplom, slnečnom parapete a po uchytení sa presadia do záhrady.
Naplňte si misku alebo kvetináč kvalitnou zmesou na pestovanie semien alebo použite granulovaný pôdny štartér. Semená vysievajte do hĺbky 5 mm. Pôdu udržiavajte vlhkú, ale nikdy nie mokrú ani suchú. Nádobu umiestnite do vyhrievaného rozmnožovača pri teplote 15 °C alebo prikryte priehľadným plastovým vreckom a uložte na teplé miesto. Semená by mali vyklíčiť približne za 14-21 dní pri teplote pôdy 20-24 °C.
Viac o pestovaní zeleru stopkového sa dozviete v článku ⬇️
čítaj tiež
Stopkový zeler je klasická šalátová, osviežujúca a chrumkavá zelenina. U nás síce nie je tak populárny ako zeler buľvový, ale vo vašej záhrade by mal mať svoje miesto.
Zeler zabaľte do vlhkej handričky alebo papierovej utierky a vložte ho do perforovaného plastového vrecka v priehradke na zeleninu. Zeler s listami vydrží v chladničke niekoľko dní, bez listov až dva týždne.
Celé rastliny sú pripravené na zber, keď majú priemer 7 cm alebo viac. V oblastiach s miernou zimou zeler môžete zberať počas zimy. V oblastiach s chladnou zimou by sa mal zeler zberať pred mrazom.
Keď sa rastliny zeleru uchytia, na podporu rastu aplikujte v lete ľahké hnojivo s vysokým obsahom dusíka. Ak pestujete zeler v kvetináčoch, prihnojujte ho počas leta každé dva týždne.
Zeler potrebuje počas vegetačného obdobia pravidelnú zálievku. Rastliny v nádobách potrebujú počas vegetačného obdobia častejšie zalievanie.
Mladé rastlinky zeleru otužujte koncom mája a postupne ich aklimatizujte na vonkajšie podmienky. Potom ich presaďte do pripravenej pôdy, keď vo vašej oblasti pominie akékoľvek riziko mrazov – zvyčajne koncom mája alebo začiatkom júna.
Takmer všetky odrody stopkového zeleru, ktoré sú dnes dostupné, sú zelené alebo svetlozelené až stredne zelené, a nie biele. Rôzne odrody zeleru sa líšia najmä veľkosťou rastlín, časom siatia/zberu a odolnosťou voči chorobám. Existuje aj niekoľko odrôd s červenými alebo ružovými stonkami.
Autor