Cviklové brownies
< Spať na "Dezert recepty"
Kto by nemiloval čokoládu? A ešte s vedomím, že si môžme bezstarostne pomaškrtiť aby to neuškodilo našej figúre. O tom je môj cviklový brownies - silná chuť čokolády a sladká cvikla Vám zabezpečí dokonalý pôžitok bez výčitiek. Pri tomto koláčiku špajdlový test nefunguje. Má byť šťavnatý a vláčny.
Ingrediencie
uvarenej cvikly450g
maslo100g
kvalitnej čokolády200g
vajíčka3ks
hladkej špaldovej múky100g
kakaa30g
hnedého cukru (najlepšie muscovado)200g
troška mletej pravej vanilky
Postup
1
Ošúpanú a nakrájanú cviklu hodíme do mixéra spolu s čokoládou a maslom. Teplá cvikla nám krásne rozpustí maslo s čokoládou.
2
Vajíčka si spolu s cukrom vyšľaháme dopenista.
3
Mierne vychladnutú cviklovú zmes si vlejeme do vajíčok a nakoniec zapracujeme aj múku s kakaom a vanilkou.
4
Poriadne vymiešame v hladkú zmes a nalejeme do formy 30×30cm.
5
Pečieme cca 20min pri teplote 180°C.
