Guacamole s paradajkovou salsou recept

20m

#Raňajky, #Obed/večera, #WurzelKraft, #Avokádo

čas prípravy

20 min

Guacamole je pôvodom z Mexika. V aztéckom jazyku znamená niečo ako „avokádová omáčka“. Takúto omáčku vytvorili Aztékovia pred stovkami rokov: jednoducho z vyzretého avokáda a soli. Táto omáčka je vylepšená o zásadotvornú rastlinnú potravinu WurzelKraft, ktorý vyčerpanému organizmu dodáva životnú energiu.

Suroviny Vám vystačia na cca 300 g guacamole a cca 300 g salsy.

Ingrediencie ( porcie)

avokádo2 ks
citrón1 ks
veľký strúčik cesnaku1 ks
zelené olivy10 ks
olivový olej2 polievková lyžica
smotana3 polievková lyžica
agávový sirup1 čajová lyžička
WurzelKraft2 čajová lyžička
soľ, korenie
NA SALSU
krájané paradajky250 g
červená cibuľa1 ks
olivový olej2 polievková lyžica
petržlenová vňať15 g
chilli0.5 čajová lyžička
trochu citrónovej šťavy
cukor, soľ, korenie

Postup

1

Na prípravu guacamole vložte všetky suroviny okrem WurzelKraftu do mixéra a rozmixujte.

2

Potom pridajte WurzelKraft a ešte raz premiešajte.

3

Zmes nechajte zakrytú na niekoľko minút v chladničke.

4

V ďalšej miske zmiešajte všetky suroviny na paradajkovú salsu a nechajte niekoľko minút odpočívať v chladničke.

5

Podávajte spoločne alebo samostatne v miskách s bagetou alebo tortilla chipsami.