Guacamole s paradajkovou salsou

< Spať na "Obed/večera recepty" Guacamole s paradajkovou salsou recept

Guacamole je pôvodom z Mexika. V aztéckom jazyku znamená niečo ako „avokádová omáčka“. Takúto omáčku vytvorili Aztékovia pred stovkami rokov: jednoducho z vyzretého avokáda a soli. Táto omáčka je vylepšená o zásadotvornú rastlinnú potravinu WurzelKraft, ktorý vyčerpanému organizmu dodáva životnú energiu.

Suroviny Vám vystačia na cca 300 g guacamole a cca 300 g salsy.

Ingrediencie

avokádo2ks
citrón1ks
veľký strúčik cesnaku1ks
zelené olivy10ks
olivový olej2pl
smotana3pl
agávový sirup1čl
WurzelKraft2čl
soľ, korenie
NA SALSU
krájané paradajky250g
červená cibuľa1ks
olivový olej2pl
petržlenová vňať15g
chilli0.5čl
trochu citrónovej šťavy
cukor, soľ, korenie

Postup

1

Na prípravu guacamole vložte všetky suroviny okrem WurzelKraftu do mixéra a rozmixujte.

2

Potom pridajte WurzelKraft a ešte raz premiešajte.

3

Zmes nechajte zakrytú na niekoľko minút v chladničke.

4

V ďalšej miske zmiešajte všetky suroviny na paradajkovú salsu a nechajte niekoľko minút odpočívať v chladničke.

5

Podávajte spoločne alebo samostatne v miskách s bagetou alebo tortilla chipsami.