Reďkovka je bohatým zdrojom vitamínov a minerálov, má antibakteriálne a antimykotické účinky a je nízkokalorická, takže sa odporúča pri redukčnej diéte. Táto netradičná polievka je chutná a zdravá zároveň.
Ingrediencie
reďkovka20 ks
červená šošovica1 hrnček
zeleninový bujón 0,5 kocky
voda2 hrnček
kokosové mlieko0.5 čajová lyžička
mletá rasca0.5 čajová lyžička
garam masala0.3 čajová lyžička
čierne korenie0.3 čajová lyžička
tymián 1 vetvička
mleté chili0.5 čajová lyžička
soľ
Postup
1
Reďkovku si očistíme, umyjeme a nakrájame na menšie kúsky.
2
Červenú šošovicu si premyjeme a dáme spolu s reďkovkou variť. Pridáme bujón, soľ a všetky koreniny. Počkáme, kým sa bujón úplne rozvarí.
3
Keď je reďkovka so šošovicou mäkká rozmixujeme ju na hladkú kašu, do ktorej pridáme kokosové mlieko.
