30m
čas prípravy
10 min
čas varenia
20 min
Reďkovka je bohatým zdrojom vitamínov a minerálov, má antibakteriálne a antimykotické účinky a je nízkokalorická, takže sa odporúča pri redukčnej diéte. Táto netradičná polievka je chutná a zdravá zároveň.
Ingrediencie ( porcie)
reďkovka20 ks
červená šošovica1 hrnček
zeleninový bujón 0,5 kocky
voda2 hrnček
kokosové mlieko0.5 čajová lyžička
mletá rasca0.5 čajová lyžička
garam masala0.3 čajová lyžička
čierne korenie0.3 čajová lyžička
tymián 1 vetvička
mleté chili0.5 čajová lyžička
soľ
Postup
1
Reďkovku si očistíme, umyjeme a nakrájame na menšie kúsky.
2
Červenú šošovicu si premyjeme a dáme spolu s reďkovkou variť. Pridáme bujón, soľ a všetky koreniny. Počkáme, kým sa bujón úplne rozvarí.
3
Keď je reďkovka so šošovicou mäkká rozmixujeme ju na hladkú kašu, do ktorej pridáme kokosové mlieko.
