kalórie
120kcal
bielkoviny
4g
tuky
1g
sacharidy
24g
čas prípravy
15 min
čas varenia
35 min
* Kalorické údaje v jednej porcii
Tento recept na zeleninovú polievku je jednoduchý, prispôsobivý, chutný a ideálny kedykoľvek. Polievka je nizkotučná, ale sýta. V sezóne môžete použiť čerstvú zeleninu, v zime mrazenú alebo konzervovanú.
Ingrediencie (6 porcie)
paradajky400 g
kurací (zeleninový) vývar400 ml
paradajkovo-zeleninový džús300 ml
mrkva2 ks
stonkový zeler2 ks
veľký zemiak1 ks
hrášok1 hrnček
kukurička1 hrnček
voda1 hrnček
soľ a korenie
štipka kreolského korenia
Postup
1
Všetku zeleninu si umyte a nakrájajte na kocky, mrkvu na plátky.
2
Vo veľkom hrnci zmiešajte paradajky, zeler, mrkvu, zemiaky, hrášok, kukuricu, vodu a vývar. Pridajte soľ, korenie a kreolské korenie pre chuť.
3
Priveďte do varu na strednom ohni a varte, kým zelenina nezmäkne, asi 30 minút.
4
Podávajte horúce.
