Batátovo-quinoový guľáš recept

375m

Vegánske
#Polievka, #Paradajky, #Batáty, #quinoa

kalórie

294kcal

bielkoviny

11g

tuky

4g

sacharidy

58g

čas prípravy

15 min

čas varenia

360 min

* Kalorické údaje v jednej porcii

Výdatný, zdravý a plný lahodnej chuti. Tento guľáš s quinoou a sladkými zemiakmi sa pripravuje jednoducho!

Ingrediencie (6 porcie)

batát4 hrnček
kukurička340 g
čierna fazuľa
paradajky
červená cibuľa1 hrnček
soľ
mletá rasca2 polievková lyžica
čili prášok1 polievková lyžica
zeleninový vývar5 hrnček
quinoa100 g
limetková šťava2 polievková lyžica

Postup

1

Vložte všetky ingrediencie do liatinového hrnca (alebo pomalého hrnca).

2

Varte pri nízkej teplote 6 hodín.

3

V prípade potreby pridajte limetkovú šťavu a ďalšiu soľ. Podávajte s chlebom, syrom alebo jogurtom.