kalórie
342kcal
bielkoviny
41g
tuky
8g
sacharidy
20g
čas prípravy
10 min
čas varenia
25 min
* Kalorické údaje v jednej porcii
Rybí guláš v stredomorskom štýle je naozaj jednoduchý, skutočne chutný a predovšetkým super zdravý.
Ingrediencie (2 porcie)
filety z tresky2 ks
krevety85 g
pór2 ks
zelerové tyčinky2 ks
veľká mrkva1 ks
paradajky400 g
strúčik cesnaku2 ks
rybí vývar2 hrnček
olivový olej2 polievková lyžica
feniklové semienka1 čajová lyžička
soľ a korenie
Postup
1
Všetku zeleninu si nakrájajte na kocočky, pór na tenké pásiky.
2
Vo veľkej panvici si zohrejte olej, pridajte feniklové semienka, mrkvu, zeler a lisovaný cesnak a duste 5 minút alebo do zmäknutia. Dochuťte soľou a korením, potom pridajte pór, paradajky a vývar. Priveďte do varu, potom znížte teplotu a prikryté varte 15-20 minút.
3
Pridajte rybu nakrájanú na kocočky, krevety (olúpané a zbavené jadierok) a varte ďalšie 2 minúty, kým nie sú mierne uvarené. Nalejte do misiek a podávajte lyžičkou.
