Ako skladovať a spracovať čakanku?
Čakanku sa odporúča skladovať v zásuvke na zeleninu v chladničke. Najlepšie je použiť ju čerstvú – čím skôr, tým lepšie.
Počas suchého počasia čakanku dôkladne zalejte, aby ste zabránili vysychaniu, pretože vtedy rastliny produkujú kvety na úkor listov. Nedostatok vody môže tiež spôsobiť, že listy budú horkejšie.
Viac o pestovaní čakanky sa dozviete v článku ⬇️
čítaj tiež
Čakanka je úzko spätá so šalátom, ale je výdatnejšia a s horkastou príchuťou. Zvyčajne sa pestuje ako plodina chladného počasia, ktorej sezóna nastáva koncom jesene (a pestovanie trvá v miernom podnebí až do skorej jari).
Čakanku sa odporúča skladovať v zásuvke na zeleninu v chladničke. Najlepšie je použiť ju čerstvú – čím skôr, tým lepšie.
Listy čakanky sú pripravené na zber, keď dosiahnu výšku asi 30 až 45 cm alebo od konca leta do polovice jesene. Čakanka je tiež ideálna na zber ako listy baby šalátu už mesiac alebo dva po zasiatí.
Čakanka vo všeobecnosti nevyžaduje hnojenie, ale ak ju pestujete v nádobe, aplikujte počas leta raz za dva týždne univerzálne tekuté hnojivo.
Semená čakanky môžete zasiať vo vnútri päť až šesť týždňov (marec-apríl) predtým, ako ich premiestnite von. Predpestované sadenice môžete do záhonu zasadiť po vytvorení troch pravých listov.
Existuje mnoho odrôd každého druhu čakanky, ktoré poskytujú výber príchutí, veľkostí listov, tvarov a farieb.
Autor