Kedy zbierať kvaku?
Kvaka je zvyčajne pripravená na zber od skorej jesene, ale môžete ju nechať v zemi až do zimy alebo dokonca do jari a zberať ju, kedykoľvek to bude potrebné.
Otázka
Ako skladovať a spracovať kvaku?
Odpoveď
Hoci je kvaka otužilá, pred zimou je najlepšie prikryť úrodu slamou alebo rúnom. Ak je pravdepodobné, že pôda zamrzne, zozbierajte korene a uložte ich do nádob so zeminou alebo kompostom v chladnej kôlni, garáži alebo koreňovej pivnici - ideálna teplota by mala byť 0-4 °C a relatívna vlhkosť by mala byť 95%. Takto ju môžete skladovať 3-5 mesiacov.
Ak tieto možnosti skladovania nemáte, očistené buľvy môžete skladovať v chladničke, kde vám vydržia cca 1-2 týždne. Keďže relatívna vlhkosť v modernej chladničke je dosť nízka, môžu jej buľvy pri dlhšom skladovaní vyschnúť.
Kvaka je chutná pečená alebo uvarená a popučená s maslom alebo sa používa do polievok, dusených pokrmov a podobne. Je bohatá na vitamíny, vápnik a horčík.
Viac o pestovaní kvaky sa dozviete v článku ⬇️
čítaj tiež
Ako pestovať kvaku
V minulosti sa kvaka pestovala hlavne ako kŕmna zelenina, no v súčasnosti si získava obľubu v kuchyniach celého sveta. Nielenže je úžasne zdravá, ale sa aj ľahko pestuje.
Podobné otázky
Ako často hnojiť kvaku?
Aplikujte ¼ šálky na 3 m radu dusíkatého hnojiva 6 týždňov po vzídení (v lete), aby ste podporili rýchly rast rastlín.
Ako často polievať kvaku?
Mladé rastlinky kvaky pravidelne zalievajte, kým sa dobre nezakorenia. Potom sa snažte udržiavať pôdu rovnomerne vlhkú zavlažovaním počas suchých období.
Kedy siať kvaku?
Kvaka by sa mala vysievať od konca mája do začiatku júna a pestovať ako jesenná plodina. Kvaku môžete zasiať aj do skleníka alebo modulárnych podnosov na vnútornom parapete.
Akú odrodu kvaky si vybrať?
Na výber je niekoľko kultivarov kvaky, ktoré sa líšia veľkosťou, tvarom a farbou. Hybridné odrody majú tendenciu produkovať mohutnejšie rastliny a spoľahlivú, konzistentnú úrodu.
