Perník nemusíte piecť len na Vianoce. Vyskúšajte MorgenStund perník, ktorý sa skvelo hodí na detské oslavy, výlety i ako desiata do školy.
Množstvo surovín Vám vystačí asi na 20 oblátok.
Ingrediencie
MorgenStund (suchú zmes)100 g
mleté mandle200 g
trstinový cukor150 g
vajce2 ks
perníkové korenie3 čajová lyžička
prášok do pečiva1 ks
štipka soli
šťava z pomaranča4 polievková lyžica
citrónová kôra
oblátky
Postup
1
MorgenStund, perníkové korenie, mandle a prášok do pečiva zmiešame v mise.
2
Z vajec, cukru a soli vyšľaháme sneh.
3
Pridáme strúhanú citrónovú kôru, pomarančovú šťavu, zmes MorgenStund a premiešame.
4
Plech vyložíme papierom na pečenie a naň poukladáme oblátky.
5
Na oblátky nanesieme 1-2 čajové lyžičky zmesi MorgenStund, pričom zmes neplníme až po okraj a uhladíme.
6
Pred pečením necháme asi hodinu odležať.
7
Pečieme vo vyhriatej rúre 20 minút pri teplote 150 °C.
