kalórie
450kcal
bielkoviny
11g
tuky
8g
sacharidy
29g
čas prípravy
15 min
čas varenia
25 min
* Kalorické údaje v jednej porcii
Sladké a šťavnaté broskyne bublajúce pod opekanou orechovo-ovsenou posýpkou sú jednoducho fantastické. Podávajte teplé s vanilkovou zmrzlinou.
Ingrediencie (4 porcie)
Postup
Predhrejte si rúru na 200 °C a namažte 25 cm zapekaciu misu.
Vo veľkej miske si zmiešajte broskyne nakrájané na plátky, kukuričný škrob, cukor, citrónovú šťavu a vanilku a premiešajte.
Pripravte si posýpku: v strednej miske zmiešajte ovsené vločky, mandľovú múku, hnedý cukor, drvené vlašské orechy, škoricu a soľ. Rukami zapracujte tuhý kokosový olej, kým sa zmes nerozdrobí.
Do pripravenej panvice naberte broskyňovú zmes. Posypte posýpkou a pečte 20 až 30 minút, alebo kým ovocie nezmäkne a posýpka nebude zlatohnedá.
Vyberte z rúry a nechajte 5 minút vychladnúť. Podávajte s vanilkovou zmrzlinou.
