Pesto z medvedieho cesnaku
< Spať na "Príloha recepty"
Prišla jar a s ňou aj mnoho zelených a zdravých byliniek. Bola by škoda nevyužiť liečivú silu medvedieho cesnaku. Pripravte si chutné a zdravé pesto z medvedieho cesnaku, ktoré môžete použiť na hrianku, do cestovín, alebo spolu s olejom ako dressing na šalát.
Ingrediencie
Medvedí cesnak100g
Olivový olej100ml
Píniové oriešky70g
Parmezán60g
Soľ
Postup
1
Medvedí cesnak si umyjeme a osušíme
2
Vložíme do vysokej nádoby, pridáme píniové oriešky, extra panenský olivový olej, nastrúhaný parmezán, podľa chuti posolíme a zmixujeme. Namiesto píniových orieškov môžeme použiť vlašské orechy alebo arašidy.
3
Uložíme do pohára a skladujeme v chladničke, kde nám vydrží aj mesiac.
