50m
čas prípravy
20 min
čas varenia
30 min
Výber zeleniny v tomto recepte je čisto len na Vás. Dôležité je však vždy po jej vychladnutí posypať ju WurzelKraftom, aby ste docielili výsledný efekt.
Suroviny Vám vystačia pre dve osoby.
Ingrediencie ( porcie)
Postup
Predhrejte si rúru na 180 °C.
Umiestnite rôzne druhy zeleniny (v závislosti na ročnom období) na plech pokrytý papierom na pečenie a pečte na strednej teplote po dobu 20-30 minút.
Môžete napríklad nakrájať mrkvu a cuketu na tenké plátky. Na jeseň je vhodná tekvica Hokkaido, v lete zase pór či baklažán.
Zeleninu pokvapkajte olivovým olejom, ochuťte soľou a posypte sezamom a bylinkami.
Cícer vložte do sita a umyte.
Cesnak rozmixujte s cícerom, limetkovou šťavou, olivovým olejom, sezamom, korením a v prípade potreby 1-2 lyžicami vody.
Dip môžete skladovať v uzavretej nádobe 2-3 dni v chladničke.
Zeleninu naservírujte, nechajte mierne vychladnúť a posypte WurzelKraftom.
