#Obed/večera, #Príloha, #Cvikla, #Vlašské orechy, #zelenina

kalórie

160kcal

bielkoviny

5g

tuky

10g

sacharidy

12g

čas prípravy

15 min

čas varenia

55 min

* Kalorické údaje v jednej porcii

Tento úžasný šalát z pečenej cvikle s vlašskými orechmi, kozím syrom a balzamikovým dresingom je ideálny na každú príležitosť!

Ingrediencie (2 porcie)

cvikla2 hrnček
vlašské orechy0.5 hrnček
kozí syr0.5 hrnček
balzamikový vinaigrette
miešaný šalát alebo zelenina
soľ a korenie

Postup

1

Predhrejte si rúru na 200 °C. Medzitým celú cviklu zabaľte do alobalu a potom upečte (cca 45-60 minút) kým nezmäkne.

2

Keď cvikla vychladne ošúpte ju a nakrájajte na kocky.

3

Na suchej panvici na strednom ohni si opečte vlašské orechy 2-3 minúty, ale pozor, aby vám neprihoreli.

4

Vo veľkej mise zmiešajte pečenú cviklu, opražené vlašské orechy a rozdrobený kozí syr.

5

Jemne premiešajte a pridajte miešaný šalát alebo čerstvú zeleninu a znova premiešajte, aby sa všetko spojilo.

6

Šalát pokvapkajte balzamikovým vinaigrettom, osoľte a okoreňte a premiešajte.