kalórie
250kcal
bielkoviny
15g
tuky
5g
sacharidy
50g
čas prípravy
15 min
čas varenia
20 min
* Kalorické údaje v jednej porcii
Tento recept na burger z čiernej fazule bude vaším novým najlepším priateľom. Výdatné karbonátky sú zvonku chrumkavé, v strede jemné a plné výraznej chuti.
Ingrediencie (4 porcie)
Postup
Predhrejte si rúru na 180 stupňov. Vymastite plech na pečenie.
V miske rozdrvte prepláchnutú a scedenú čiernu fazuľu. Pridajte nastrúhanú mrkvu, cibuľu, papriku a cesnak; dobre premiešame.
V inej malej miske zmiešajte čili-cesnakovú omáčku, kukuričný škrob, vodu, rascu, čili prášok, korenie na morské plody, soľ a čierne korenie.
Vmiešajte zmes čili cesnakovej omáčky do zmesi čiernej fazule; vmiešajte strúhanku. Vmiešajte múku po 1/4 šálky do fazuľovej zmesi, kým sa nevytvorí lepkavé cesto.
Lyžicou nakladajte na pripravený plech na pečenie kôpky cesta s hrúbkou asi 0,5 cm; vytvarujte do hamburgerov.
Pečte v predhriatej rúre, kým nie sú chrumkavé, asi 10 minút z každej strany.
