kalórie
624kcal
bielkoviny
36g
tuky
21g
sacharidy
27g
čas prípravy
15 min
čas varenia
40 min
* Kalorické údaje v jednej porcii
Ponorte sa do potešujúceho pohodlia domácej talianskej kuchyne s týmito výdatnými lasagnami. Každé sústo s bohatou, mäsovou marinárou, krémovým cottage a rozpustenou mozzarellou sľubuje symfóniu chutí a textúr, vďaka ktorým je toto jedlo nadčasovou klasikou.
Ingrediencie (4 porcie)
Postup
Predhrejte si rúru na 180 °C.
Mleté mäso varte na panvici s trochou oleja, kým úplne nezhnedne a nezostanú žiadne ružové kúsky. Prebytočnú tekutinu sceďte, vyberte z panvice a odložte.
Medzitým pridajte cottage, parmezán a polovičné množstvo korenín do malej misky. Pomocou tyčového mixéra rozmixujte, kým nebude zmes hladká a všetky ingrediencie sa nespoja, a odložte.
Nastriekajte na panvicu ešte trochu oleja a pridajte cibuľu, mrkvu a zeler. Varte 3-5 minút do zmäknutia.
Pridajte uvarené mleté hovädzie mäso a zvyšnú polovicu korenia, potom pridajte celú plechovku krájaných paradajok.
Varte 5-10 minút, kým omáčka nezhustne a ingrediencie nestihnú nasať všetky chute.
Teraz začnite vrstviť lasagne. Tretinu mletej zmesi premiestnite na dno zapekacej misy a navrch pridajte 2 pláty lasagní. Na to pridajte ďalšiu vrstvu mäsovej zmesi a na ňu polovicu bielej syrovej omáčky. Nakoniec pridajte ďalšie 2 pláty lasagní, potom zopakujte rovnaký postup ešte raz, aby ste spotrebovali zvyšnú mletú a syrovú omáčku.
Posypte vrstvou strúhaného syra mozzarella, prikryte alobalom a pečte 25 – 30 minút (na posledných 5 minút alobal odstráňte).
Po uvarení nechajte pred podávaním asi 5 minút vychladnúť.
