kalórie
450kcal
bielkoviny
18g
tuky
8g
sacharidy
50g
čas prípravy
10 min
čas varenia
20 min
* Kalorické údaje v jednej porcii
Ak máte radi syrovú omáčku, potom sa vám bude páčiť, že sme tento klasický recept premenili na špenátovo-artičokové jedlo.
Ingrediencie (4 porcie)
Postup
Celozrnné cestoviny si uvarte podľa návodu na obale. Sceďte a odložte.
Vo veľkej panvici na strednom ohni zmiešajte smotanový syr, mlieko, strúhaný parmezán, cesnakový prášok a mleté korenie. Miešajte, kým sa smotanový syr neroztopí a ingrediencie sa dobre nespoja.
Do omáčky pridajte umytý a nasekaný baby špenát. Varte a miešajte, kým špenát nezvädne a nezapracuje sa do omáčky.
Vmiešajte prepláchnuté a scedené, nasekané artičokové srdiečka a pokračujte vo varení ďalšie 2-3 minúty, kým sa všetko neprehreje.
Uvarené cestoviny pridajte do omáčky a premiešajte, aby sa cestoviny rovnomerne obalili zmesou špenátu a artičokov.
Špenátovo-artičokové cestoviny podávajte horúce, podľa potreby ozdobené ďalším strúhaným parmezánom.
