kalórie
250kcal
bielkoviny
30g
tuky
15g
sacharidy
1g
čas prípravy
15 min
čas varenia
45 min
* Kalorické údaje v jednej porcii
Nič nie je tak chutné ako dobré, šťavnaté pečené kura. Základom je kúpiť si kvalitné mäso z voľného výbehu a upiecť ho v rúre. Vňať z okrúhlice celé jedlo obzvlášni.
Ingrediencie (6 porcie)
Postup
Predhrejte si rúru na 190 °C.
Kuracie stehná potrite cajunským korením, soľou a korením.
Na panvici vhodnej na pečenie v rúre si zohrejte olivový olej na stredne vysokú teplotu.
Kuracie stehná opečte z oboch strán dozlatista. Mäso vyberte na tanier.
Na tej istej panvici orestujte cesnak, cibuľu a údené mäso, kým nezhnedne.
Pridajte nakrájanú vňať z okrúhlice a cajunské korenie a varte, kým nezvädne.
Na ochutenú vňaťku položte opečené kuracie stehná.
Pečte v predhriatej rúre 25-30 minút, alebo kým nebude kura upečené.
