Zdravopédia
"Všetko o zdraví a zdravej výžive"
Náš tím sa snaží priniesť zaujímavé informácie o zdraví a zdravej výžive a podať ich čo nejzrozumitelnejším spôsobom.
https://zdravopedia.skMoje články
Ovčí syr
Odhliadnuc od chuti, textúry a vzhľadu, ovčie syry sa vyrábajú z jednej hlavnej zložky, ktorou je ov ...
E1404 - Oxidovaný škrob
Pri výrobe E1404 dochádza k narušovaniu glukozidových väzieb a vznikajú karboxylové a karbonylové sk ...
Ricotta syr
Syr ricotta je obľúbenou talianskou ingredienciou, ktorá sa objavuje v dezertoch aj v hlavných jedlá ...
E141 - Meďnaté komplexy chlorofylov a chlorofylínov
E141 majú olivovo zelenú farbu a sú rozpustné v rastlinnom oleji. ...
Surové mlieko
mlieko prospieva telu mnohými spôsobmi, a hoci si medzi niektorými mohlo vyslúžiť povesť, že je nebe ...
E1410 - Fosfát škrobu
E1410 je stabilizátor a zahusťovadlo. Škrob telo rozloží a spracuje na glukózu tak, že má energetick ...