Ako skladovať a spracovať zeler buľvový?
Zeler buľvový môžete uskladniť v chladnej pivnici či garáži. Ak ho máte viac, ako potrebujete, môžete ho oblanšírovať a zmraziť.
Zeler potrebuje počas vegetačného obdobia pravidelnú zálievku. Nenechajte pôdu vyschnúť; udržiavajte ju rovnomerne vlhkú, ale nie premočenú. Zalievajte dôkladne skoro ráno alebo neskoro popoludní. Vyhnite sa zalievaniu listov rastlín, aby ste predišli hubovým chorobám.
Majte na pamäti, že počas vegetačného obdobia budú rastliny pestované v nádobách potrebovať zalievanie častejšie.
Viac o pestovaní zeleru buľvového sa dozviete v článku ⬇️
čítaj tiež
Zeler je u nás pomerne rozšírenou zeleninou, ktorá síce nie je veľmi príťažlivá, ale zato chutí vynikajúco. Navyše je veľmi odolný a výborne sa skladuje. Slušná úroda zeleru vám vydrží celé zimné mesiace až do konca marca.
Zeler buľvový môžete uskladniť v chladnej pivnici či garáži. Ak ho máte viac, ako potrebujete, môžete ho oblanšírovať a zmraziť.
Korene zeleru môžete zbierať od októbra do marca. Zeler je mrazuvzdorný a zvyčajne ho môžete nechať v zemi, kým ho nebudete potrebovať.
Mladé sadenice zeleru môžete presadiť von, keď sa koncom jari alebo začiatkom leta oteplí.
Semená a mladé rastliny zeleru nemajú rady nízke teploty, preto by sa mal zasiať v interiéri skoro na jar (február-marec).
Existuje niekoľko odrôd zeleru, niektoré sú menej náchylné na predčasné kvitnutie alebo sú odolné voči chorobám a novšie odrody majú tendenciu byť menej hrčovité, takže sa ľahšie pripravujú v kuchyni.
Autor