kalórie
683kcal
bielkoviny
42g
tuky
9g
sacharidy
33g
čas prípravy
10 min
čas varenia
30 min
* Kalorické údaje v jednej porcii
Ak nemáte dostatok času a nápadov na večeru, losos s pečenou zeleninou je rýchly, vyvážený a chutný!Ingrediencie (4 porcie)
Postup
Najskôr si predhrejte rúru na 200 °C.
Zmiešajte 1 lyžicu olivového oleja, cesnak a zázvor. Vhoďte ružičky karfiolu, aby bol pokrytý zmesou a rozložte ho na plech na pečenie.
Zmiešajte 1 lyžicu olivového oleja s rascou a paprikou. Batáty si nakrájajte na kocky, zalejte zmesou oleja a rozložte na plech. Pečte v rúre 25-30 minút a v polovici premiešajte.
Lososa posypte soľou a korením. Do panvice pridajte ďalšiu lyžicu olivového oleja, minútku opečte lososa a pridajte sójovú omáčku.
Lososa varte 1-2 minúty a otočte ho tak, aby bol kožou dole. Potom varte ďalších 3-5 minút, kým nebude úplne uvarený.
Uvarte si cviklu nakrájanú na kocky a nasekajte petržlenovú vňať. Lososa a zeleninu rozdeľte na taniere a doplňte čerstvou petržlenovou vňaťou a kolieskami citróna.
