kalórie
350kcal
bielkoviny
30g
tuky
20g
sacharidy
5g
čas prípravy
15 min
čas varenia
25 min
* Kalorické údaje v jednej porcii
Dusené kura s omáčkou je obľúbené jedlo plné jemného kuracieho mäsa a chutnej smotanovej omáčky. Môžete ho podávať s obľúbenou zeleninou. Toto je recept, ktorý naplní váš domov krásnymi vôňami.
Ingrediencie (4 porcie)
Postup
Kuracie stehná ochuťte cajunským korením, soľou a korením.
Na panvici zohrejte olivový olej na stredne vysokú teplotu. Kuracie stehná opečte z oboch strán do zlatista. Odložte bokom.
Na tej istej panvici orestujte nakrájanú cibuľu a prelisovaný cesnak, kým nezmäknú.
K cibuli a cesnaku prisypte mandľovú múku a miešajte, aby sa spojili.
Postupne zašľahávajte kurací vývar, aby ste vytvorili hladkú omáčku.
Za stáleho miešania prilejte smotanu a omáčku priveďte do varu, kým nezhustne.
Opečené kuracie stehná dajte do omáčky a prikryté duste, kým kura nebude uvarené.
Pred podávaním ozdobte nasekanou čerstvou petržlenovou vňaťou.
