Plnená cuketa
< Spať na "Obed/večera recepty"
Plnené cukety s TischleinDeckDich sú ideálne na jednoduchý ale hlavne zdravý a výživný obed.
Suroviny Vám vystačia pre dve osoby.
Ingrediencie
Postup
TischleinDeckDich prelejeme cca 340 ml vriaceho zeleninového vývaru, zamiešame a necháme odstáť.
Cukety umyjeme, pozdĺžne rozpolíme a vydlabeme.
Vydlabanú časť nakrájame na menšie kúsky.
Cibuľu ošúpeme, nakrájame najemno a orestujeme spoločne s roztlačeným cesnakom v panvici na oleji.
Papriku a šampiňóny umyjeme, nakrájame nadrobno a spolu s nastrúhanou mrkvou a vydlabanou časťou cukety pridáme na panvicu.
Zeleninovú zmes zmiešame s TischleinDeckDich. Pridáme čerstvý syr. Dochutíme bylinkovou soľou a korením.
Polovičky cukiet dáme na plech a naplníme zmesou. Ozdobíme parmezánom.
Zvyšok náplne dáme do formy a podlejeme zvyškom zeleninového vývaru.
Všetko pečieme v rúre pri 180 °C cca 30 minút.
Ďalšie varianty náplní: 1. s cibuľou, čiernymi olivami, s nakrájanými paradajkami, vegetariánsku nátierkou (paradajkovou alebo pestom), trochou smotany, bylinkami a parmezánom 2. s jarnou cibuľkou, cesnakom, vlašskými orechmi, kyslou smotanou, bazalkou a ovčím syrom.
