kalórie
230kcal
bielkoviny
14g
tuky
8g
sacharidy
38g
čas prípravy
10 min
čas varenia
23 min
* Kalorické údaje v jednej porcii
Problém s konzumáciou menšieho množstva živočíšnych produktov je, že sa niekedy môžete cítiť menej sýti. Ale nie s týmito plnenými paprikami! Sú výdatné, sýte a navyše chutné.
Ingrediencie (4 porcie)
Postup
Predhrejte rúru na 190 °C.
Zmiešajte uvarenú quinou, prepláchnutú a scedenú čiernu fazuľu, kukuričku, nakrájané paradajky, rascu, čili, cesnakový prášok, soľ a korenie vo veľkej mise.
Odrežte z papriky pozdĺžne 0,5 cm, odstráňte jadrovník a žilky a naplňte ju do polovice zmesou quinoa a čiernej fazule.
Plnené papriky dajte do zapekacej misy a navrch každej dajte lyžicu paradajkovej omáčky. Ak chcete, posypte vegánskym syrom.
Zapekaciu misu prikryte alobalom a pečte 25 – 30 minút, alebo kým paprika nezmäkne.
Vyberte z rúry a pred podávaním ich nechajte niekoľko minút vychladnúť.
